Домой Регистрация
Приветствуем вас, Гость



Форма входа

Население


Вступайте в нашу группу Вконтакте! :)




ПОИСК


Опросник
Используете ли вы афоризмы и цитаты в своей речи?
Проголосовало 514 человек


Гала ужин что это такое


Разбираемся, чем банкет отличается от гала-ужина

Среди форматов выездного обслуживания существует два вида проведения мероприятия, предусматривающие рассадку гостей за столы - банкет и гала-ужин. Банкет - это полноценное застолье, требующее соответствующей сервировки стола, с широким разнообразием меню из холодных и горячих закусок, салатов, первых и вторых блюд, алкогольных и безалкогольных напитков. Для подачи закусок можно использовать услуги официантов, или же гости самостоятельно накладывают еду в свои тарелки. Такой формат идеально подходит для празднования дня рождения, свадьбы и других мероприятий.

Гала-ужин - это фактически облегченный вариант банкета, предусматривающий гораздо меньшее количество угощений и алкогольных напитков. Однако цели проведения и схемы обслуживания таких мероприятий различны. Подача блюд осуществляется официантами, часто вместе с каждым блюдом выносится специально подобранный напиток. В таком формате устанавливаются более жесткие временные рамки, а для его обслуживания нужно большее количество персонала. Давайте разберемся подробнее, чем банкет отличается от гала-ужина? И узнаем, в каких случаях предпочтительнее использовать каждый вид выездного обслуживания.

Когда необходима организация формата гала ужина, а не банкета?

Гала-ужин в основном организуют в деловых целях - для презентации, в начале или при завершении конференции либо семинара, как итог важных и успешных переговоров и т.д. В переводе с французского языка слово gala означает торжество. Основная цель проведения гала ужина - подчеркнуть важность и неординарность происходящего мероприятия, но в то же время при всей торжественности события сохранить непринужденность общения и комфортную атмосферу.

Банкетный формат сочетается с выступлениями официальных лиц, произнесением тостов и живым откликом всех гостей. Во время гала ужина гости должны иметь возможность расслабиться, но в то же время не отвлекаться от происходящего. Торжественность и строгость мероприятия при одновременно теплой и непринужденной атмосфере - отличительная черта такого формата.

Помимо бизнес мероприятий, гала ужин часто организовывают после церемоний вручения различных наград, для светских раутов, на открытиях и закрытиях кинофестивалей и музыкальных конкурсов, официальных приемах, благотворительных вечерах. Организация гала-вечера - сложный и ответственный процесс. Только грамотные и профессиональные сотрудники из специализированной компании способны обеспечить обслуживание мероприятия на самом высоком уровне. Ресторан выездного обслуживания Профессор Пуф справится с подобной задачей, безупречно проведя в Москве самое крупное и масштабное деловое, официальное или светское событие.

Как проходит организация гала-ужина?

Формат гала-ужина предусматривает заранее определенный план рассадки людей - гости садятся за стол строго на свои места. Их обслуживание лучше доверить опытным официантам из профессиональной кейтеринговой компании. Для обеспечения успеха подобного мероприятия важно заранее все продумать и учесть любые возможные нюансы - организация гала-ужина справедливо считается непростой и ответственной задачей.

Процесс подготовки к событию можно разделить на следующие этапы:

Грамотно составленное меню - одно из главных составляющих успешного проведения гала-ужина. В основном на подобных мероприятиях приготовление блюд происходит непосредственно перед подачей, для обеспечения их свежести и сочности. Меню, как правило, состоит из холодных и горячих закусок, салатов, горячего, десертов, а также алкогольных и безалкогольных напитков.

Расчет количества еды для гала-ужина и банкета - какой формат экономичнее?

При проведении гала-ужина блюда подаются каждому гостю персонально, поэтому такой формат при всей своей торжественности и привлечении большего количества персонала по сравнению с банкетом является более экономичным. Как правило, на официальных и торжественных мероприятиях, а именно к таким можно отнести гала-ужин, гости употребляют в пищу меньше еды. Согласно стандартным нормам, при организации питания на банкете требуется в среднем в три раза больше продуктов, чем для гала-ужина.

Чтобы правильно рассчитать количество еды и напитков следует учитывать конкретную ситуацию. В определенных случаях человек потребляет больше пищи - грамотный подсчет гарантирует успех мероприятию. Гости больше едят, когда:

В целом гала-ужин более экономичный формат по сравнению с банкетом, разница в потраченных средствах при определенных условиях может быть значительной.

zen.yandex.ru

Что такое «гала-ужин» и его обязательные элементы — Новости #TOPSHOWMEN

Сегодня все большей популярности набирают новые форматы мероприятий, которые еще несколько лет назад вовсе не существовали или пользовались малым спросом. Одним из таких форматов есть гала-ужин, который все сильнее вытесняет более старые форматы мероприятий. Что это такое, как правильно организовать гала-ужин и для чего он нужен?

Гала-ужин может быть организован в качестве afterparty после мероприятий разной тематики и значимости – конференции, церемонии вручения наград, светского вечера, а также может существовать как отдельное, независимое мероприятия, вроде званного ужина. Как правило, для гала-ужина определен четкий дресс-код, который часто может пересекаться с дресс-кодом основного мероприятия. Важно отметить, что гала-ужин – это не типичный формат afterparty, каким мы привыкли его видеть. Это нечто более торжественное и изысканное, а не просто вечеринка с шампанским в ночном клубе, как это бывает в большинстве случаев.

При организации гала-ужина особое внимание стоит уделить выбору ведущего или паре ведущих, соответствующему месту проведения, правильной расстановке столов и их сервировке, выбору меню, приглашенных артистов. Крайне важно, чтобы все проходило на высшем уровне, так как гала-ужин – это не типичное, банальное мероприятие. Кстати, именно приставка «гала» заранее говорит о высокой планке такого мероприятия. Если определять гала-ужин по степени значимости, то это мероприятие можно отнести к luxury-уровню.

Сценарий гала-ужина может быть построен по-разному, но, как правило, формат гала-ужина подразумевает, например, вручение наград, награждение сотрудников кампании, заранее подготовленные речи важных персон.

Также, формат гала-ужина подразумевает выступление артистов – как местной эстрады, так и зарубежных звезд. Количество приглашенных на гала-ужин может быть различным – как от нескольких десятков гостей, так и до более тысячи.

Обязательно на гала-ужин пригласить фотографа, подготовить фотозону, которая будет подчеркивать роскошный формат вечера и позволит сделать подходящие снимки.

Если вы правильно организуете такое событие как гала-ужин, то абсолютно каждый гость почувствует себя значимым и частью большого действа. Поэтому отнеситесь к организации этого мероприятия крайне серьезно, чтобы заявленный гала-ужин не превратился в обычную посиделку, с которой хочется быстрее уехать домой.

orenburg.topshowmen.com

Гала-ужин – особенности формата мероприятия

Кейтеринговых компаний и ресторанов Блюд в каталогахпартнеров Счастливых клиентовCaterMe Гала-ужин — лучший способ завершить торжественный вечер

Востребованные и известные кейтеринговые компании постоянно развиваются и предлагают клиентам новые форматы мероприятий. Одним из предложений становится гала-ужин, выбирая который заказчик делает ставку на высочайший уровень оказания услуг.

Что такое гала-ужин?

Подробнее о деталях этого формата мероприятия расскажем в статье.

Основная цель проведения гала ужина

Гала-ужин проводят как afterparty после событий разной значимости: конференций, семинаров, церемоний вручения наград и светских раутов. Однако нередко его организуют как отдельное мероприятие, приравнивая встречу к званому ужину.

Формат гала-ужина всегда имеет имиджеобразущий подтекст, хотя целью его проведения может быть как завершение деловых переговоров, так и сбор пожертвований с целью благотворительности. Неформальная часть мероприятия позволяет участникам и гостям завязать новые знакомства и обсудить моменты встречи.

Формат гала-ужина подразумевает несколько строгих правил. Каждый гость, участвующий в мероприятии, имеет на руках пригласительный билет. В приглашении указывают номер столика и место. Такая торжественность подкрепляется наличием строгого дресс-кода. Обычно он совпадает с дресс-кодом основного мероприятия.

Отметим, что в большинстве случаев под гала-ужином подразумевают не типичную вечеринку с шампанским в ночном клубе, а торжественное и изысканное событие, по стилистике больше подходящее к светскому рауту.

Организация гала-вечера

О высокой планке события говорит приставка «гала». Если определять мероприятие по степени значимости и сегменту, его, определенно, стоит отнести к luxury-уровню. Сценарий вечера может быть разным, но, как правило, предполагает вручение наград, поощрение сотрудников и выступления важных персон.

Как проходит организация гала-ужина? 

Не менее важное значение имеет меню. Блюда обычно готовят прямо во время мероприятия, чтобы сохранить их свежими и сочными. В меню включают холодные и горячие закуски, основные позиции и напитки. Чтобы удовлетворить запросы приглашенных, важно не экономить на шеф-поваре и помощниках.

Хотите доверить организацию приема профессионалам? Выбрать кейтеринговую компанию вы можете на сервисе CaterMe. Яркие впечатления от безупречного вечера закрепят успех и помогут наладить новые партнерские связи и завязать полезные знакомства.

caterme.ru

Что такое Гала-ужин?Как Выглядит ГАЛА-УЖИН от WHITE FOX? - Блог

Погорелов Максим

Мероприятие Гала-ужин

Гала-ужин эффектное мероприятие, завершающее деловую встречу, форум, конференцию или презентацию. Это событие VIP-уровня, цель которого произвести ошеломляющее впечатление на приглашенных персон.

Изысканная кухня, дорогая сервировка, идеальное обслуживание — обязательные элементы гала-ужина. Каждая деталь подчеркивает роскошную торжественную атмосферу.

К обслуживанию привлекается персонал класса «люкс». Внешность, одежда, манеры официантов соответствуют высокому статусу события. Все элементы церемониальной подачи блюд отрабатываются до совершенства.

Обслуживающий персонал проходит тщательную подготовку с изучением брифа и последующей проверкой знаний. Это гарантирует желаемый результат и безупречное соответствие общему стилю мероприятия. 

Наше агентство единственное в МОСКВЕ, которое специализируется именно на синхронной подаче блюд. Если вы хотите, чтобы ваше Мероприятие прошло идеально, оставьте заявку в форме обратной связи в разделе Контакты.

whitefox-agency.ru

Love-Forever

Вы получили приглашение на официальный прием? Прочитайте полезные советы специалистов Love Forever по выбору костюма.

Наряды для женщин лишены четких границ. Линия между повседневными и официальными платьями стала размытой, поэтому становится все более важным принимать сигналы от хозяина мероприятия и выбирать подходящее платье в соответствии с ними.

Большинство хороших хозяев упоминают вопросы, касающиеся дресс-кода, в их приглашении на праздничный ужин. Они обычно напоминают гостям, как следует одеться, а также добавляют список соответствующих предметов. Для тех, кто выбирает гала-ужин, эта информация может быть лучшим способом принять окончательное решение. Выбирая платье, просто помните о характере события и уровне формальности.

Платье

Короткие платья приемлемы во многих случаях, но для большинства формальных приемов обычно требуется вечернее платье длиной до пола. Окончательный выбор платья будет зависеть от требований хозяина, возраста гостьи и времени приема. В большинстве случаев гала-ужин может быть предполагать вечернее платье в любом стиле.

Обувь

Вечерние босоножки или туфли являются наиболее распространенными и приемлемыми формами обуви. Как и платья, обувь должна быть стильной, элегантной и формальной. Избегайте очевидной неформальной обуви, такой как теннисная обувь, сапоги и т. д.

Клатч

Выбирайте вечерние сумки из шелка, атласа, бархата или парчи, которые соответствуют или дополняют цвета вашего платья и обуви. Выберите клатч или сумку, которая компактна и не будет затруднять ваши движения, особенно если мероприятие включает развлечения. 

Ювелирные изделия

В качестве наиболее распространенной комбинации ювелирных украшений — серьги и браслет в сочетании с очень простым золотым или серебряным колье. Имейте в виду, что во время официальных мероприятий носят больше драгоценностей, чем во время коктейлей. Как правило, сначала лучше выбрать платье, а потом дополнить его подходящими аксессуарами.

Вечернее платье должно дополнять вашу фигуру и скрывать проблемные области, если таковые имеются. Те, кто решил пойти в коротком платье, должны убедиться, что оно не чересчур короткое.

Материал подготовлен при участии салона вечернего платья Love Forever.

devushka.ru

Что такое гала ужин | Московская коллегия арбитражных адвокатов

07 Мар 2014

Совсем недавно пришел до нас такой тип мероприятия, как гала ужин. Но, многие, получая приглашение на гала ужин, не знают что этот такое, и в какой форме одежды туда приходить. Если значение слова ужин мы знаем, то приставку гала мало кто понимает. Потому сегодня мы расскажем вам, что такое гала ужин, чтобы вы больше не чувствовали себя в неловкой ситуации, когда вас на него пригласят.

Начнем с того, что дадим простое объяснение гала ужину. Это сегодня очень популярная и элегантная форма проведения имиджевого мероприятия. Гала ужин является самым действенным способом установить новые партнерские отношения или закрепить старые. Само собой, что уже само слово ужин подразумевает наличия еды на этом мероприятии. Стоит сказать, что блюда должны полностью соответствовать виду мероприятия, то есть быть изысканными и необычными. К сервировке стола тоже относятся более серьезно. Все должно соответствовать аристократическому стилю.

Но, как вы поняли, сама цель гала ужина состоит не в том, чтобы похвастаться знанием кухни и кулинарными шедеврами. В основном гала ужин проводиться с деловым, иногда и благотворительным, но обязательно имиджеобразующим характером. Исходя из этого, можно сказать, что не только официанты, правильная сервировка, а и культурно развивающие элементы очень важны. Стоит сказать, что нередко на гала ужин приглашают звезд эстрады, устраивают грандиозные шоу. Благодаря всему этому партнерские отношения становятся длительными и успешными.

Такого рода ужин проводят различные компании, в которых работаю профессионалы. Благодаря им гала ужин становиться ярким и незабываемым. Гала ужин поможет вам добиться поставленных перед вами целей и задач.

Организовать вам ужин данного рода может Александра Карсо, которая является и ведущей и конферансье. Александра Карсо организует проведение гала ужина на высшем уровне. В восторге будут и ваши партнеры, и ваши коллеги. Для вас смогут организовать уникальную постановку программы. Но, не забудь на гала ужине про фотографа. Ведь, как можно не сфотографироваться, если вокруг тебя такая шикарная атмосфера, заключенная в красивом оформлении и праздничной роскоши.

Александра Карсо знает, как правильно организовать и провести подобного рода мероприятие. А ведь только грамотно организованное и проведенное мероприятие принесет свои плоды. На таком гала ужине будет неподдельная красота и торжество. Более подробную информацию об Александре Карсо вы можете узнать на ее официальном сайте.

Гала Ужин в Большом Дворце

mkaa.ru


Смотрите также




© 2012 - 2020 "Познавательный портал yznai-ka.ru!". Содержание, карта сайта.