Домой Регистрация
Приветствуем вас, Гость



Форма входа

Население


Вступайте в нашу группу Вконтакте! :)




ПОИСК


Опросник
Используете ли вы афоризмы и цитаты в своей речи?
Проголосовало 514 человек


Фитоэстрогены что это такое


Фитоэстрогены для женщин растительного происхождения

Природные и натуральные эстрогены – аналоги половых женских гормонов, имеющие растительное происхождение. В комплексной гормонозаместительной терапии фитоэстрогены для женщин – один из способов нормализации гормонального фона и стабилизации репродуктивной функции.

Что такое фитоэстрогены

Первая часть названия «фито» обозначает «растительный, растение», но будет ошибочным думать, что в случае с фитоэстрогенами речь идет о гормонах растений.

На самом деле из растений выделяют вещества, оказывающие сходное с эстрогенами человека действие на женский организм.

С помощью таких соединений в некоторых случаях удается нормализовать гормональные сбои, облегчить симптомы при климаксе, восстановить репродуктивную функцию.

Функция природных эстрогенов:

Кроме того, гормональные колебания отражаются на состоянии кожи, волос, костей.

Наряду с лекарственными препаратами, содержащими искусственные, химически синтезированные гормоны, терапия включает прием БАД, витаминов, изменение рациона питания с увеличением продуктов, содержащих эстрогены (при их дефиците) или исключение их из меню (при избытке).

Кому нужны фитоэстрогены

По ухудшению самочувствия, нарушению менструального цикла, отсутствию месячных, снижению половой функции, проблемах с зачатием можно заподозрить дисбаланс женских гормонов. Однако точный диагноз сможет поставить врач после того, как будет сделан анализ.

Кровь из вены сдают натощак со второго по седьмой день цикла (в зависимости от его длительности) и определяют содержание эстрогена. Только после этого врач составляет индивидуальную программу, корректирующую гормональный фон.

Самолечение чревато серьезными последствиями, избыток гормонов – прямой риск развития тяжелых патологий половой сферы, в том числе, злокачественных образований матки, молочных желез, яичников.

Фитоэстрогены в продуктах питания

Содержание натуральных эстрогенов в продуктах питания не велико, однако они достаточно активно связываются с чувствительными рецепторами на поверхности клеток, нормализуя баланс гормонов, как при их недостатке, так и при избытке.

Двойственность работы фитоэстрогенов позволяет использовать их в терапии в обоих направлениях.

Смотрите еще на блоге: Применение семян льна для здоровья и красоты

Продукты, содержащие фитоэстрогены, доступны, богаты витаминами и микроэлементами, полезны как взрослым женщинам, после 40, при менопаузе в 50, так и молодым девушкам в период полового созревания, беременным женщинам для вынашивания здорового ребенка.

Соя

Наибольшее количество растительных гормонов обнаружено в сое. Долгое время считалось, что женщины, проживающие в странах Азии, в меньшей степени, чем европейки подвержены заболеваниям репродуктивной системы, доброкачественным новообразованиям и раку потому, что в их рационе большую долю составляют бобовые, в том числе, соя.

На сегодня эта гипотеза опровергнута, помимо питания необходимо обращать внимание на образ жизни в целом, но и фитоэстрогены недооценивать не стоит.

Изофлавоны – генистеин, дайдзеин, эквол обладают антиоксидантным действием, служат для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, остеопороза, регулируют уровень глюкозы крови.

Главное действие – контакт с эстрогенными рецепторами, позволяющий уменьшить или увеличить количество эстрогена.

Льняное семя

Семенам льна приписывают поистине магические свойства, они помогают похудеть и помолодеть, очистить кишечник и наладить его работу, улучшить состояние кожи и волос.

Фитоэстрогены образуются в кишечнике человека под воздействием ферментов, однако предпочтительно использовать муку из льняных семян или льняное масло, богатое ненасыщенными жирными кислотами.

Потребление большого количество семян в чистом виде может нанести серьезный вред организму, вплоть до закупорки просвета кишечника и возникновения кишечной непроходимости.

Красный виноград

Ресвератрол – фитогормон, обнаруженный в кожуре красного винограда, красном вине, арахисе, чернике, какао, орехах. Помимо баланса эстрогенов, ресвератрол оказывает противовоспалительное и противоопухолевое действие, понижает уровень глюкозы крови, благотворно влияет на состояние сердца и сосудов.

Фрукты

Фрукты, содержащие фитоэстрогены – яблоки, гранаты, папайя, вишня, слива.

Овощи

Овощи, богатые фитогормонами – имбирь, морковь, петрушка, брокколи, белокочанная и цветная капуста, чеснок, спаржа, сельдерей, картофель.

Растительные масла

Блюда из овощей полезно заправлять растительными маслами с природными эстрогенами. В рационе должны присутствовать льняное масло, оливковое, соевое, кунжутное, пальмовое, кокосовое.

Эти же масла можно использовать для приготовление масок и домашних кремов.

Кулинарные рецепты с фитоэстрогенами для женской красоты

Закуски

Первые блюда

Вторые блюда

Натуральные эстрогены в травах

Чаи, отвары, настои оказывают менее выраженный терапевтический эффект, однако сбрасывать их со счетов не стоит.

Список лекарственных трав с фитоэстрогенами достаточно велик. Однако, прежде чем начать лечение, следует проконсультироваться с врачом. Пользу принесет лишь безопасное, грамотное сочетание растений.

Готовые лекарственные формы

В аптеке можно приобрести лекарственные препараты с фитоэстрогенами, выпускаемые в форме таблеток или капсул.

В дополнение к лекарственным препаратам показан прием витаминно- минеральных комплексов.

Косметика с фитоэстрогенами

Крем с фитоэстрогенами для лица содержит фитогормоны в малых концентрациях. Он воздействует непосредственно на кожу в том месте, где наносится и ждать от него чудес не приходится.

Зачастую производители используют упоминание о фитоэстрогенах в качестве приманки для покупателя.

Делая для себя выбор в пользу натуральной косметики, стоит отдать предпочтение продуктам серьезных фирм-производителей, не жалеющим денег на дерматологические тесты и испытания.

В домашних условиях можно сделать маски или примочки с отварами лекарственных трав. Только предварительно убедитесь, что на них нет аллергии.

Смотрите еще на блоге: Аптечные препараты для омоложения лица вместо косметики

С большой осторожностью нужно относиться к средствам для увеличения бюста. На сегодняшний день известно только одно средство для увеличения груди – маммопластика. Все остальное – реклама для доверчивых барышень со скромными формами.

Каких бы целей не хотелось добиться с помощью средств с фитоэстрогенами, перед их приемом нужно проконсультироваться с врачом. Избыток женских гормонов отрицательно сказывается на женском здоровье. Доброкачественная опухоль, миома, болезнь женщин репродуктивного возраста — ответ организма на повышенный уровень эстрогенов.

ФИТОЭСТРОГЕНЫ: Правда и вымысел

В продуктах питания, в составе пищевых добавок и косметической продукции встречаются ингредиенты, называемые фитоэстрогенами.

Если верить рекламе, фитоэстрогены могут всё. Они устраняют сухость и дряблость кожи, повышают её упругость, замедляют старение, благотворно влияют на кожу и волосяные фолликулы, снижают вес, предотвращают развитие сердечно-сосудистых заболеваний, остеопороза и даже болезни Альцгеймера. Сколько правды в этих утверждениях? В настоящее время различные источники о полезности фитоэстрогенов очень сильно противоречат друг другу. Чему же верить, а чего остерегаться, употребляя в пищу фитоэстрогены?

Фитоэстрогены: Что нужно знать

Возрастной жир

В возрасте 40–45 лет организм женщины подвергается стремительным изменениям. Кажется, еще месяц назад всё было в порядке, и вдруг откуда-то появились жировые складки на боках и под мышками. На самом деле избежать этой участи не удастся никому, даже атлетам, посвятившим занятиям спортом всю свою сознательную жизнь. Жир начинает неравномерно перераспределяться по всему туловищу в силу действия целого ряда факторов.

Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!

Здоровье, а особенно красота женщины, напрямую зависит от концентрации половых гормонов. Из них же ведущую роль играют эстрогены, которые принято называть основными женскими гормонами. Выработка этих гормонов значительно снижается после 40 лет и практически прекращается после 50 лет с наступлением климакса. Именно в этом возрасте большинство женщин начинают обращаться к различным специалистам по поводу повышения артериального давления, болей в суставах и проблем с лишним весом.

Объясняется это просто. Женский организм, готовясь к менопаузе, перестраивается под нее, а гормональные изменения перераспределяют подкожный жир с увеличением его количества. Такое наращивание жира требуется организму, так как при уменьшении выработки яичниками половых гормонов (эстрогена), эту функцию берет на себя жировая ткань.

Как компенсировать дефицит эстрогена

Существуют препараты, призванные повысить уровень эстрогена у женщин, однако достаточно часто данную проблему можно решить без применения каких-либо синтетических средств, достаточно насытить свой рацион продуктами с содержанием фитоэстрогенов. Так утверждают приверженцы гомеопатии.

Это утверждение  основано на том, что по некоторым исследованиям женщины стран Азии, где в пищу потребляют много сои (считается мощнейшим фитоэстрогеном), отмечается пониженное количество расстройств гормонального характера.

Фитоэстрогены представляют собой компоненты растительного происхождения, сходные по своим функциям с эстрогенами, которые вырабатываются в женском организме естественным путем. Несмотря на то, что фитоэстрогены не являются продуктом эндокринной системы человека, они действуют на те же клеточные рецепторы, что и человеческие эстрогены.

Вокруг фитоэстрогенов много лет ведутся дискуссии между приверженцами и противниками гомеопатии. Одни считают, что это своего рода панацея от всего комплекса женских заболеваний, витамин молодости. Другие же просят не забывать о наличии побочных действий этих веществ, неоднозначном влиянии и малой эффективности. Стоит разобраться, кто из них прав.

Как уже отмечалось, основа нормального функционирования женского организма – половые гормоны эстрогены. Именно они регулируют половое созревание девушек, участвуют в ходе менструального цикла, беременности, вынашивании ребенка. Это вещество отвечает за здоровье репродуктивной системы, состояние кожи, волос, женскую молодость.

Подписывайтесь на наш канал Яндекс Дзен!

Эстрогены вырабатываются в яичниках, после 30-36 лет происходит его естественное снижение. После 40 лет этот процесс становится более активным и носит название климакса. В этот период наблюдается нарушение месячного цикла, появляются приливы, возникают проблемы с половой системой. На 95% снижается возможность женщины стать мамой. После 50 лет яичники полностью атрофируются, эстроген не вырабатывается. В рейтинге симптомов эстрогенной недостаточности лидируют приливы, гинекологические заболевания, остеопороз.

Также низкий уровень женских гормонов может возникать и раньше. Причинами такого дисбаланса являются врожденные особенности организма, прием лекарственных препаратов, хирургическое вмешательство (удаление яичников, которое также называют искусственным климаксом). Проблемы, симптомы, с которыми сталкивается женщина, при этом идентичны проявлениям климактерического синдрома.

Для поддержания женского здоровья врачи назначают женщинам препараты заместительной гормонотерапии. Они позволяют поддерживать гормональный фон на должном уровне. Также существуют вещества, которые называют фитоэстрогенами. Это растительные соединения, которые по своему строению и действию на женский организм можно назвать аналогом эстрогена. Они относятся к негормональным нестероидным веществам. В различной концентрации фитогормоны содержаться в большинстве трав и растений.

Эффективность действия самых лучших фитоэстрогенов в 500-1000 ниже, чем синтетических препаратов.

Фитоэстрогены часто называют «растительными гормонами», что неверно. Согласно классическому определению, гормоны — это белки-регуляторы, которые должны вырабатываться в железах внутренней секреции. Никакого отношения к растениям они не имеют.

В принципе, у растений тоже есть белки-регуляторы, выполняющие аналогичную роль — фитогормоны. Но фитоэстрогены к ним не относятся: как белки-регуляторы они работают только в животном организме, в котором сами не производятся. А значит гормонами называть их никак нельзя.

Механизм действия фитоэстрогенов идентичен натуральным женским гормонам. Они, попадая в организм, соединяются с теми же рецепторами, образуя определенные белковые соединения. Это послужило названием этой группе веществ. По своей сути фитоэстрогены не являются гормонами, поэтому не способны их полноценно заменить. Они лишь имеют сходную молекулярную структуру и массу, поэтому распознаются организмом как эстроген.

Польза и вред растительных аналогов

Фитоэстрогены включают в себя несколько групп соединений, из которых самыми изученными являются следующие:

Эти вещества растительного происхождения могут оказывать эстрогенный и антиэстрогенный эффект, что определяет их положительное и отрицательное действие на организм. Для этого стоит рассмотреть два варианта гормонального баланса: недостаток и нормальное количество эстрогена.

При недостаточной выработке гормона яичниками остаются незадействованными некоторое количество рецепторов. К ним и присоединяются растительные структуры, попадающие внутрь с питанием или во время приема соответствующих БАДов. Так происходит незначительное повышение концентрации эстрогена.

Когда эстрогенов в организме человека мало, например, при климаксе, фитоэстрогены могут занимать свободные рецепторы и, пусть и в неполной мере, но компенсировать нехватку женских половых гормонов. Это действие ощутимо при незначительном дисбалансе. Если наблюдается значительная гипоэстрогения, добиться стойкого результата нельзя.

Перед приемом любого средства требуется пройти предварительную консультацию у врача, сдать необходимые анализы из списка обязательных. Только после этого он сможет рекомендовать конкретные названия препаратов.

Если баланс в норме, то между веществами, продуцируемыми организмом и поступающими извне, начинается конкурентная борьба. Когда фитоэстрогенов слишком много, они начинают конкурировать с эстрогенами за рецепторы, вытесняя их и ослабляя общий эффект. Результатом становится развивающаяся гипоэстрогения. Ее последствия схожи с климактерическим синдромом. Этим и опасен прием фитоэстрогенов.

Влияние фитоэстрогенов на различные системы

Сегодня о содержании в различных медицинских или косметических средствах эстрогенсодержащих растений говорят достаточно часто. Реклама сулит потрясающий эффект для организма в целом и его отдельных частей. Но так ли это?

Для увеличения бюста. Некоторые женщины начинают принимать БАДы в надежде увеличить грудь. Но нужно понимать, что размер зависит от количества жировой ткани вокруг молочной железы. Действительно, если пить природные аналоги, можно незначительно увеличить бюст, но параллельно жировые отложения появятся на животе, бедрах (вполне естественный процесс).

В косметологии. Есть ли польза от фитоэстрогенов в составе косметических средств? В отличие от стероидных гормонов фитоэстрогены не всасываются через кожу и не оказывают системных эффектов. А так как вещества, содержащиеся в растительных экстрактах, сами по себе малоактивны и основная часть соединений с эстрогеноподобной активностью образуется в кишечнике, не стоит ждать каких-либо выраженных гормональных эффектов от фитоэстрогенов, нанесённых на кожу.

Однако фитоэстрогены в косметике для проблемной кожи и в средствах против облысения полезны как антиоксиданты и как ингибиторы фермента, стимулирующего продукцию кожного сала.

Миома матки и эндометриоз. Эти заболевания относятся к эстрогензависимым. Особенно часто диагностируются в возрасте от 45 лет. Говоря точным языком, при дефиците эстрогенов, фитоэстрогены будут слабо активировать рецепторы, а вот при избытке, напротив, конкурировать с эстрогенами за рецептор. В этом случае любое, даже незначительное повышение эстрогенного гормонального фона способно нанести вред.

Для похудения. В климактерическом периоде при гипоэстрогении организм пытается сохранить баланс гормонов, поэтому функцию синтеза берет на себя жировая ткань. Фитоэстрогены помогут оказывать «балансирующее» действие. И, конечно же, при наличии лишнего веса с ним нужно бороться систематически при помощи корректировки питания, физических нагрузок.

Побочные эффекты фитоэстрогенов

Те, кто считают растительные БАДы абсолютно безопасными, ошибаются. Прием любого растения в виде таблеток, настоек, блюд имеет свои противопоказания и негативные последствия.

К ним относятся:

Фитоэстрогены для женщин при климаксе

Тем не менее, при низком уровне эстрогенов (в частности, эстрадиола) фитоэстрогены будут действовать как слабые эстрогены. На этом эффекте основано применение фитоэстрогенов для женщин при климаксе. Различные исследования показали, что, в этом случае, фитоэстрогены могут оказывать положительное влияние:

Гормональному влиянию соевых продуктов на организм женщины посвящено множество научных работ. Большинство экспериментов показало, что как диета, обогащённая соевыми продуктами, так и стандартизированные экстракты сои не оказывают заметного влияния на репродуктивную систему женщин. Т.е. изофлавоны сои не вызывают репродуктивных расстройств у человека. Не обнаружено у них и иных побочных эффектов.

Возникает вопрос, насколько они полезны и могут ли стать альтернативой гормонозаместительной терапии? Здесь экспериментальные данные противоречивы. Ряд исследований дали положительные результаты, что и привело к появлению фитоэстрогенных препаратов. Например, были получены данные, что соевая диета уменьшает частоту горячих приливов у женщин на 45%.

Есть данные, что изофлавоны, так же как и эстрогены, влияют на профиль липидов плазмы, снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний, а также замедляют развитие остеопороза. Все изофлавоны являются антиоксидантами, то есть могут нейтрализовать свободные радикалы. Помимо этого у фитоэстрогенов разных групп то и дело обнаруживаются новые эффекты, многие из которых ещё ждут объяснения. Например, некоторые исследователи отмечают, что ряд фитоэстрогенов способны замедлять рост злокачественных опухолей и уменьшать вероятность ракового перерождения клеток.

Большинство фитоэстрогенов действуют так же, как слабые антиандрогены, то есть уменьшают влияние мужских половых гормонов. Это делает их полезными при юношеской угревой болезни, когда избыток андрогенов чрезмерно стимулирует сальные железы, и при гормонозависимом облысении.

Наиболее эффективны изофлавоны эквол и генистеин, а также продукт микробного метаболизма лигнанов в кишечнике — энтеролактон.

Природный источник гормонов

Во многих продуктах фитоэстрогены содержатся в незначительных количествах. Поговорим подробнее о тех продуктах, в количество фитоэстрогенов достаточно для того, чтобы оказать существенное влияние на человеческий организм.

Соя и бобовые культуры

Говоря о фитоэстрогенах, чаще всего вспоминают сою и соевые продукты. Интерес к сое возник в конце ХХ века, когда были проведены исследования здоровья населения в Европе, Азии и Америке. Оказалось, что в Японии, Китае, Индонезии, Тайване и Корее смертность от рака и кардиологических заболеваний намного ниже, чем в европейских странах и Америке, а женщины меньше страдают от климактерических расстройств, остеопороза и рака груди.

В странах Юго-Восточной Азии в пищу традиционно используют большое количество сои. Были сделаны выводы о связи высоких показателей здоровья с употреблением сои. Споры ведутся до сих пор. Однако, соя действительно богата изофлавонами — генистеином и дайдзеином.

Ещё один соевый фитоэстроген — глицитеин накапливается преимущественно в проростках сои. Изофлавоны присутствуют в растениях в основном в виде гликозидов — соединений с сахарами.

В кишечнике под действием кишечной микрофлоры гликозиды гидролизуются и распадаются на сахаристую часть и несахаристый компонент, так называемый агликон (то есть «лишённый сахара»). Как выяснилось, гликозиды изофлавонов сои практически не способны вызвать эстрогенный ответ клеток. Эстрогенная активность агликонов немного выше.

Однако самый существенный вклад в эстрогенное действие сои вносит эквол — продукт дальнейшего превращения дайдзеина. По структуре он больше всего напоминает эстрадиол.

Соевые бобы и орехи, текстурованный вегетарианский протеин, тофу, соевое молоко и соевый йогурт, ферментированный соевый напиток темпе, мисо-суп, соевый белковый порошок — все они содержат растительные эстрогены, которые при определенных показаниях весьма полезно включить в ежедневный рацион.

Молоко и молочные продукты

Сметана, творог, сыр — содержат фитоэстрогены трав, которыми питались коровы. Сыр с плесенью имеет большее количество фитоэстрогенов за счет грибка, который дополнительно обогащает продукт собственными гормоноподобными веществами.

Семена льна

Семена льна содержат фитоэстрогены лигнаны, которые в кишечнике человека превращаются в энтеролактон и энтеродиол. По биологическому действию лигнаны схожи с изофлавонами; лигнаны — вещества, которые связываются с рецепторами клеток и стимулируют те или иные биохимические реакции. Исследований по длительному применению фитогормонов не проводилось, но установлено, что они безопасны для всех, кроме беременных женщин. Особенно показаны семена льна во время менопаузы.

Красный клевер 

Содержит изофлавоноиды из группы изофлавонов (биоханин-А и формоно-нетин) и куместанов (куместрол). Красный клевер, как и соя, широко используется для предупреждения неприятных симптомов климактерического периода. Однако, в отличие от сои, клевер не является пищевым продуктом и относится к лекарственным растениям.

Шишки хмеля

Содержат флавоноиды, связывающиеся с рецепторами эстрадиола (одного из эстрогенов) и оказывающие аналогичное действие. После 40 лет шишки хмеля назначают для купирования симптомов климакса. Кстати, хмель — важный ингредиент пива, содержит фитоэстроген 8-пренилнарингенин. Его активность очень высока: у женщин, занятых уборкой и переработкой хмеля, нередки расстройства менструального цикла. В пиве содержание фитоэстрогенов достаточно низкое.

Корни солодки голой

Содержат изофлавоны и стероиды. Оказывают положительное воздействие на женский организм в период климакса, нормализуют работу печени.

Овощи

Среди овощей больше всего фитоэстрогенов в порции чеснока, затем идут ростки люцерны, далее зимние сорта тыквы, оливковое масло, листовая капуста и оливки.

Ортилия

Среди трав — источников эстрогена — особо выделяется боровая матка, или ортилия однобокая. Народные целители уверяют, что ее отвары исключительно положительно влияют на организм женщины. Cпециалисты назначают сборы на основе ортилии для нормализации гормонального фона.

Пищевые добавки на основе фитоэстрогенов также могут принести пользу как препараты, оказывающие общее благотворное действие на организм женщины. Конечно, увлекаться ими не следует, как и любыми биологически активными веществами, но и бояться их нет причин. Как бы то ни было, а весомого «компромата» на фитоэстрогены найти не удалось.

Выводы

Наиболее оптимальная диета при менопаузе или при недостатке эстрогена должна включать продукты и растения из этого списка:

Если вы часто употребляете эти продукты питания, не стоит переживать о негативных последствиях фитоэстрогенов – если вы любите яблоки и сою, это не значит, что вас ждет какое-либо расстройство в будущем. Точно также эти продукты не являются панацеей от перечисленных выше симптомов и заболеваний. Но польза от семян льна и оливкового масла, например, уже давно доказана научно и на практике. Потому смело добавляйте в свой рацион продукты с фитоэстрагенами, особенно, если в скором времени вас ждут возрастные изменения.

Идеальное дневное меню должно состоять на две трети из растительной пищи — из овощей, бобовых, фруктов, каш и хлеба. Одна треть приходится на мясо, рыбу, яйца и молочные продукты.

Для выработки организмом собственного эстрогена необходимы цинк и медь, поэтому не забывайте включать в свое меню богатые этими микроэлементами продукты: печень, почки, морепродукты, проросшие зерна пшеницы, отруби, а также картофель, брокколи и листовые овощи.

Добавим, что фитоэстрогены не запасаются в организме. Так как человек сам умеет синтезировать эстрогены, их растительные аналоги успешно выводятся в виде комплексов с глюкуроновой кислотой с желчью или мочой.

Если же вы принимаете БАДы с фитоэстрогенами, то, как мы уже говорили, действие фитоэстрогенов зависит от естественного гормонального фона. Если уровень эстрадиола понижен, фитоэстрогены помогут. Если нет - могут навредить. Прием фитогормонов должен быть согласован с врачом после проведения анализа крови на гормоны. Если этого не сделать и длительное время принимать препараты самостоятельно, можно добиться стойкого гормонального дисбаланса и связанных с ним проблем.

Во всем и всегда необходимо иметь чувство меры. Не стоит есть исключительно продукты, богатые фитоэстрогенами, так как их избыток может блокировать выработку организмом собственных женских половых гормонов и вызвать сбой менструального цикла. Поэтому даже в еде важно соблюдать меру.

Ваше питание должно включать продукты, содержащие фитоэстрогены, но не должно состоять только из них. Не даром диетологи во всем мире советуют следовать принципу разнообразного питания, потому что только в таком случае необходимые организму вещества поступают регулярно и в нужном соотношении. Именно в таком случае фитоэстрогены будут работать на улучшение Вашей красоты и здоровья.опубликовано econet.ru.

Анна Марголина

Задайте вопрос по теме статьи здесь

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир! © econet

Фитоэстрогены для женщин и мужчин: Кому и зачем

Помимо белков, жиров и углеводов, есть много биологически активных веществ, содержащиеся в пищевых продуктах, которые могут оказывать разностороннее действие на организм человека. Есть класс таких веществ, которые называются фитоэстрогены.

Фитоэстрогены – это разнородная группа природных растительных соединений, которые благодаря своей структуре, сходной с эстрадиолом, могут вызывать эстрогенный и (или) антиэстрогенный эффект. В настоящее время известно, что многие привычные пищевые продукты в разном количестве содержат фитоэстрогены. 

Фитоэстрогены 

Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!

В последнее время фитоэстрогены стали весьма обсуждаемы. Их ищут женщины, гугля «фитоэстогены для женщин», гуглят мужчины (стараясь избегать). Если верить рекламе, фитоэстрогены могут всё. Они устраняют сухость и дряблость кожи, повышают её упругость, замедляют старение, благотворно влияют на кожу и волосяные фолликулы, предотвращают развитие сердечно-сосудистых заболеваний, остеопороза и даже болезни Альцгеймера. Однако это не совсем так. 

Сначала выясним, действуют ли они? Несомненно!

Классическим примером гормонального влияния фитоэстрогенов на млекопитающих стала «клеверная болезнь», встречающаяся у овец и других пастбищных животных. Впервые эту болезнь описали в 40-х годах XX века в Австралии. Фермеры заметили, что у овец, питающихся преимущественно клевером вида Trifolium subterraneum, часто возникают бесплодие и другие нарушения репродуктивной функции. В других случаях влияние изофлаваноидов из клевера на животных приводило к выделению молока у самцов, снижению выработки спермы. Это связано с нарушением работы рецепторов эстрогена, из-за переполнения их фитоэстрогенами.

Выяснилось, что виноваты в этом изофлавоны, которые оказывают на овец гормоноподобное действие. 

Впоследствии ученые выяснили, что выделяя фитоэстогены, растения регулируют поголовье скота. Чем больше животные едят растений, тем меньше животных. Вот такой вот естественный механизме защиты растений от травоядных животных.

По сути, фитоэстрогены являются своеобразным «ядом», которым флора мягко регулирует численность коров, овец и других пожирателей клевера и злаковых. Мягко – так как действующие на репродуктивные функции вещества синтезируются в самом организме и быстро выводятся, не накапливаясь.

Виды и содержание фитоэстрогенов

Известно несколько классов веществ, которые, хотя и не являются стероидными гормонами (в отличие от настоящих эстрогенов), могут действовать как слабые эстрогены и антиэстрогены. Это, прежде всего, изофлавоны, куместаны и лигнаны. Есть и прочие виды.

К фитоэстрогенам относят также и микоэстрогены, продуцируемые грибами, паразитирующими на растениях. Все эти вещества имеют одну характерную особенность — они похожи по своей структуре на 17-бета-эстрадиол, один из основных половых гормонов женского организма. 

Классы фитоэстрогенов:

Многие продукты богаты фитоэстрогенами, это: 

Однако количественно содержание фитоэстрогенов в них разное. Существует популярный миф, согласно которому много фитоэстрогенов содержится в пиве. На самом деле пиво содержит всего 2,7 мкг на 100 гр. Для сравнения: в чае (напитке) содержится 12 мкг, а в красном вине - 54 мкг.

Откуда взялся этот миф? Дело в том, что сам хмель содержит фитоэстроген 8-пренилнарингенин. Его активность очень высока: у женщин, занятых уборкой и переработкой хмеля, нередки расстройства менструального цикла. 

Источники фитоэстрогенов

Содержание фитоэстрогенов (мкг на 100 гр продукта) (1 мг= 1000 мкг)

Льняное семя

379 400

Соевые бобы

104 000

Тофу

27 150

Соевый йогурт

10 270

Кунжут

8 000

Хлеб с отрубями

7 500

Соевое молоко

3 000

Чеснок

600

Ростки фасоли

500

Курага

450

Сушеные финики

329

Подсолнечное масло

216

Оливковое масло

180

Миндаль

131

Арахис

34

Лук

32

Черника

17

Кукуруза

9

Кофе

6

Арбуз

3

Коровье молоко

1

Как действуют фитоэстрогены? 

У них есть несколько видов действия. Есть влияние на эстрогеновые рецепторы, а есть и антиоксидантное и многие другие. Поэтому-то и польза фитоэстрогенов не ограничивается только их гормоноподобным действием. 

Эксперименты показали, что фитоэстрогены действительно способны связываться с теми же рецепторами, что и эстрогены, только действуют они гораздо слабее. Если принять эффект эстрадиола за 100, то действие фитоэстрогенов будет оцениваться как 0,001—0,2 (в зависимости от вида фито-эстрогена). Из-за того, что фитоэстрогены такие слабые, они чаще мешают, чем помогают эстрогенам. Представьте себе рычаги, на которые наваливаются здоровенные силачи. 

А теперь вообразите щуплых коротышек, которые тянутся к тем же рычагам. Очевидно, что если силачей немного, то и коротышки будут подмогой, как бы слабо они ни нажимали на рычаги. Однако если силачей в избытке, то коротышки, путающиеся под ногами и занимающие место у рычага, будут лишь замедлять работу.

Говоря более точным языком, при дефиците эстрогенов, фитоэстрогены будут слабо активировать рецепторы, а вот при избытке, напротив, конкурировать с эстрогенами за рецептор. Это позволяет предположить, что фитоэстрогены могут оказывать «балансирующее» действие, хотя так ли оно на самом деле, доподлинно ещё неясно. 

Положительное действие фитоэстрогенов для женщин и мужчин

В странах Юго-Восточной Азии (Япония, Китай, Индонезия, Тайвань, Корея) смертность от сердечно-сосудистых заболеваний существенно ниже, чем в Европе и Америке. У восточных женщин реже, чем у американок, встречается рак груди и менее выражены неприятности климактерического периода (остеопороз, приливы). Эта тенденция ещё прослеживается у первого поколения эмигрантов, приехавших в США из стран Азии. В то же время среди женщин второго поколения эмигрантов сердечно-сосудистые заболевания, остеопороз, гормонозависимые опухоли встречаются столь же часто, как и у остальных жительниц Америки, да и проблемы климактерического периода не обходят их стороной. 

Изучая традиционную для жителей стран Азии диету, учёные заметили, что в ней значительную долю составляют соевые продукты. А соя интересна тем, что содержит вещества, которые по своей структуре напоминают эстрогены. Так родилась гипотеза о том, что женщины Азии не страдают от проблем климактерического периода, потому что их организм насыщен растительными эстрогенами — фитоэстрогенами. На самом деле это конечно не совсем так. 

Гормональному влиянию соевых продуктов на организм женщины посвящено множество научных работ. Большинство экспериментов показало, что как диета, обогащённая соевыми продуктами, так и стандартизированные экстракты сои не оказывают заметного влияния на репродуктивную систему женщин. Некоторым исследователям вроде бы удалось обнаружить увеличение продолжительности менструального цикла у женщин, длительное время питающихся соей, но наблюдаемые изменения не были статистически достоверными. 

По-видимому, репродуктивные расстройства у овец, описанные в научной литературе, объясняются, во-первых, огромными дозами поглощённых изофлавонов (человеку ни за что не съесть столько сои), а во-вторых, тем, что в кишечнике травоядных животных эквол (и, возможно, другие активные метаболиты) образуются с большей эффективностью, чем в кишечнике человека. Отметим, что своеобразное свойство фитоэстрогенов – это снижение выработки собственных эстрогенов в организме путем повреждения энзимов, участвующих в выработке эстрогена (в частности – цитохрома P450-19-ароматазы). 

Есть мнение, что действие фитоэстрогенов очень индивидуальное (но это не доказано!). Так, во время менопаузы, когда уровень эстрогенов в женском организме сильно падает, в этой ситуации прием фитострогенов в составе концентрированных препаратов может быть оправдан и действительно способен выровнять ситуацию.

В данном случае проявляется их эстрогеноподобное свойство. В ситуации же, когда высокая концентрация эстрогенов в организме способна стимулировать развитие опухолей матки и рака груди, употребление фитоэстрогенов будет иметь антиэстрогенный характер и способно предотвратить злокачественные процессы. (Еще раз напомню – это пока просто теория!!) 

В настоящее время фитоэстрогенам приписывается множество свойств:

Есть данные, что изофлавоны, так же как и эстрогены, влияют на профиль липидов плазмы, снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний, а также замедляют развитие остеопороза.

Все изофлавоны являются антиоксидантами, то есть могут нейтрализовать свободные радикалы.

Помимо этого у фитоэстрогенов разных групп то и дело обнаруживаются новые эффекты, многие из которых ещё ждут объяснения. Например, некоторые исследователи отмечают, что ряд фитоэстрогенов способны замедлять рост злокачественных опухолей и уменьшать вероятность ракового перерождения клеток.

Отметим антиандрогенное действие фитоэстрогенов

Большинство фитоэстрогенов действуют так же, как слабые антиандрогены, то есть уменьшают влияние мужских половых гормонов. Так, установлено, что они способны тормозить работу некоторых ферментов, содержащихся в коже, что приводит к снижению в ней активных форм мужского полового гормона тестостерона. 

Это делает их полезными при юношеской угревой болезни, когда избыток андрогенов чрезмерно стимулирует сальные железы, и при гормонозависимом облысении, при жирной себорее и угрях. Наиболее эффективны изофлавоны эквол и генистеин, а также продукт микробного метаболизма лигнанов в кишечнике — энтеролактон. 

В прошлом году журнал Human Reproduction опубликовал результаты проведенного в Гарварде эксперимента: у группы мужчин, в течение определенного времени употреблявших много соевых продуктов, количество активных сперматозоидов было на 32% меньше, чем у мужчин другой группы, избегавших сои. Руководитель эксперимента доктор Хорхе Чаварро поясняет: это еще не доказательство связи сои и бесплодия, “но вектор исследований задан и вскоре мы получим дополнительные результаты”. 

Кроме того, journal of andrology and urology напечатал отчет об исследовании соевых фитоэстрогенов на сексуальную функцию самцов крыс. Средние дозы таких фитоэстрогенов, вводимые как молодым, так и зрелым особям, приводили к существенному снижению качества эрекции, снизилась выработка тестостерона, произошли биохимические изменения в тканях полового органа, сделавшие их менее эластичными и не способными к полному заполнению кровью. Хотя результаты опытов на крысах нельзя просто взять и применить к людям, авторы исследования приводят факт: у китайских мужчин нарушения эректильной функции встречаются на 10% чаще. 

Итак, это была теория. Вернемся в суровый мир реальности. Правда такова, что нет серьезных доказательств самостоятельного значимого действия фитоэстрогенов на здоровье человека. 

В 2000 г. научная информация о применении изофлавоноидов была суммирована в консенсусе Американского общества менопаузы (The North American Menopause Society). Авторы констатитировали небольшое количество положительных результатов их применения и неясность относительно их клинической значимости (The North American Menopause Society, 2000).

Так, по результатам систематического обзора 25 рандомизированных исследований использование сои и соевых экстрактов для лечения приливов или других менопаузальных симптомов было малоэффективным (Krebs E.E. at al., 2004). Результаты другого исследования свидетельствуют, что употребление продуктов из сои приводит к увеличению плотности кости у женщин в постменопаузальный период и может быть эффективным в снижении риска переломов кости, особенно в первые годы после наступления менопаузы (Zhang X. еt al., 2005). 

Результаты недавно опубликованного обзора рандомизированных исследований, представленных комитетом по питанию Американской ассоциации сердца (American Heart Association), свидетельствуют о недостаточной эффективности употребления соевого белка и изофлавоноидов для предупреждения риска развития заболеваний сердечно-сосудистой системы в постменопаузальный период.

В большинстве из 22 анализируемых обзоров при употреблении белка сои и изофлавоноидов концентрация холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) снижалась в среднем всего на 3%. Неясным оставался и эффект в отношении уровня холестерина, липопротеинов высокой плотности, триглицеридов и артериального давления.

По результатам 19 исследований выраженный эффект соевых изофлаваноидов на ЛПНП и другие факторы риска выявлен не был. Не определен и эффект сои по уменьшению выраженности вазомоторных симптомов в период менопаузы (уровень II) (DynaMed, 2006). Эффект употребления соевых изофлавоноидов в отношении предупреждения рака молочной железы и других онкозаболеваний не установлен (Sacks F.M. et al., 2006). 

Что это значит? Фитоэстрогены как самостоятельное средство для лечения или профилактики чего-либо малоэффективны. 

Дети

Часть смесей, которыми заменяют материнское молоко, производится из соевого белка. По этому поводу уже начала волноваться Американская академия педиатров: по ее рекомендации, здоровые доношенные младенцы должны получать соевые смеси только по медицинским показаниям, когда ничто другое ребенок не переносит.

Откуда такое беспокойство? Специалист по репродуктивной биологии в Университете штата Иллинойс доктор Пол Кук исследовал мышей, выращенных на соевых смесях. Шокирующая находка — у них был уменьшен тимус, ключевая железа иммунной системы. Трудно сказать, происходит ли то же самое у младенцев.

В 2001 г. в Journal of the American Medical Association опубликовали результаты исследования 800 взрослых людей ( от 20 до 34 лет), которых вскармливали смесями на коровьем или на соевом молоке. Вскормленные на сое чаще обращались к лекарствам от астмы и аллергии.

Что это — случайный фактор или как раз те самые повреждения иммунной системы, ученые пытаются понять. А в Израиле в 2005 г. Министерство здравоохранения рекомендовало ограничить употребление соевых продуктов среди детей и по возможности совсем удалить их из рациона младенцев. Во Франции, Новой Зеландии и Австралии поступили так же. 

Выводы.

1. Фитоэстрогены – это важная часть здорового рациона.

Если вы питаетесь хорошо, то получите достаточное количество полезных или безвредных фитоэстрогенов. Учитывая, что человечество употребляет данные растения на протяжении многих тысяч лет, нет повода задумываться о фитоэстрогенах в пище. 

2. Правильно готовьте бобовые. 

Об этом будет отдельная статья. Пока напишу, что лучшим вариантом будет ферментация или проращивание. Как более практичный вариант: длительное замачивание в теплой воде в кислой среде. Кислую среду можно получить лимоном, уксусом и др. 

3. Не упрощайте питание. 

Не делайте сильный акцент на продуктах, богатых фитоэстрогенами. В первую очередь, это соя. Питание, состоящее из тофу и соевого молока по два литра в день, здоровью не поможет.

4. Добавки не нужны. 

Нет никакой причины для современного человека, чтобы принимать повышенные дозировки фитоэстрогенов, подвергая себя подобным рискам для здоровья. Пищевые добавки на основе фитоэстрогенов вряд ли могут принести пользу, так как содержат их малые количества. Вреда, впрочем, тоже. 

При ряде заболеваний прием большого количества фитоэстрогенов может быть опасен. Исследования краткосрочного применения предполагают возможный стимулирующий эффект на ткани молочных желез, приводящий к увеличению неблагоприятных эффектов и, возможно, развитию рака молочных желез. 

5. Мужчинам: см. пункт 2.

Фитоэстрогены имеют защитный эффект как профилактика развития рака предстательной железы. Если вы употребляете белок сои, то используйте изолят. 

6. Косметика и фитоэстрогены. 

Есть ли польза от фито-эстрогенов в составе косметических средств? Маловероятно. Делов в том, что в отличие от стероидных гормонов.ю фитоэстрогены не всасываются через кожу и не оказывают системных эффектов. А так как вещества, содержащиеся в растительных экстрактах, сами по себе малоактивны и основная часть соединений с эстрогеноподобной активностью образуется в кишечнике, не стоит ждать каких-либо выраженных гормональных эффектов от фитоэстрогенов, нанесённых на кожу. 

7. Особые случаи. 

Добавьте в питание разнообразные растения, содержанщие фитоэстрогены. Сбалансированная диета может быть полезной при климаксе. Используйте травы, например, кинза помогает активировать переход эстрогенных соединений в активную фазу, много фитоэстрогенов в черешковом сельдерее.опубликовано econet.ru.

Андрей Беловешкин

Задайте вопрос по теме статьи здесь

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание - мы вместе изменяем мир! © econet

Фитоэстрогены для женщин

Из статьи вы узнаете какие препараты с фитоэстрогенами обладают лучший эффективностью и могут быть использованы у женщин, а также продукты, богатые ими.

Польза и вред фитоэстрогенов

Фитоэстрогены - гормоноподобные вещества растительного происхождения, встречающиеся в природе. Они обладают широким спектром гормональной активности, оказывая на организм эффект, схожий с женскими половыми гормонами.

Основная польза от применения фитоэстрогенов в таблетках или в виде растительных продуктов следующая:

Прием фитоэстрогенов в виде препаратов и продуктов питания не приводит к развитию негативных последствий. Количество активных веществ в растениях незначительно и они не способны вызвать побочных эффектов. Лекарственные средства подбирают женщинам только при наличии у них признаков недостатка эстрогенов в организме, что позволяет предупредить негативные последствия лечения.

Полезно: Что помогает от ожога борщевиком

Обзор основных препаратов фитоэстрогенов

В аптеках продают большое количество препаратов с фитоэстрогенами для женщин. Подбирать конкретный медикамент, а также оценивать его возможную пользу и вред, должен только врач-гинеколог. Наибольшей популярностью у женщин после 50 лет и старше пользуется несколько препаратов.

Эстровэл

Эстровэл комплексное средство, содержащее экстракт цимицифуги, корня ямса и сои. Помимо этого в БАД входит ряд витаминов группы В и экстракт крапивы. При регулярном применении Эстровэла снижается число приливов, уменьшаются головокружения и эмоциональная лабильность. Нормализуется качество сна. Исследования показывают укрепление костной ткани за счет предупреждения остеопороза, что защищает женщину от травматических переломов. Препарат используют по 1-2 таблетки в день в виде 2-ух месячного курса. Стоимость Эстровэла - 400-500 рублей.

Феминал

Активные фитоэстрогены из красного клевера. Помимо них, в препарате большое количество растительных флавоноидов, влияющих на работу сердечно-сосудистой и нервной системы. У женщины отмечается нормализация настроения, уменьшение числа и выраженности приливов, нормализация уровня артериального давления и других вегетативных функций. Феминал устраняет бессонницу, что положительно сказывается на качестве жизни. Используется средство один раз в день - таблетку следует принимать во время еды. Средняя стоимость лекарства - 600 рублей.

Ци-клим

Препарат российского производства, пользующийся большой популярностью у женщин и врачей-гинекологов. Фитоэстрогены получены из экстракты цимицифуги. При соблюдении назначений специалиста, женщина отмечает улучшение настроения, повышение работоспособности в течение дня, а также устранение вегетативной дисфункции, проявляющейся скачками артериального давления, головной болью, повышением температуры и чувствами прилива. Средняя продолжительность курса использования - 6 недель. Лекарство продается в аптеках по цене 300 рублей.

Доппельгерц Актив Менопауза

Биологически активная добавка, содержащая фитоэстрогены из обычной сои, кальций и витамины группы В. Комплексный состав позволяет нормализовать гормональный фон у женщины и предупредить климактерические расстройства. При правильном использовании БАД Доппельгерц Актив Менопауза устраняет нервозность женщины, снижает выраженность приливов и лабильность уровня артериального давления, а также положительно сказывается на общем самочувствии. Препарат следует принимать от 1 до 2 месяцев один раз в день. Стоимость - 400 рублей.

Фемивелл

БАД, основанный на красном клевере и сое. Дополнительные эффекты связаны с витамином Е. При курсовом использовании Фемивелл уменьшается выраженность климактерических симптомов: головокружения, приливы, отечность ног, нервозность и головная боль. Витамин Е - сильный антиоксидант, позволяющий защитить ткани организма от повреждающих воздействий, связанных со старением и внешними факторами. Однократный прием Фемивелла позволяет повысить приверженность женщин к терапии. Цена препарата колеблется от 1000 до 2000 рублей в зависимости от количества капсул в упаковке.

Климатодон

Климатодон содержит фитоэстрогены из цимицифуги и микроэлементы: магний, железо и кальций. Препарат уменьшает нервозность женщины, снижает риск развития остеопороза и положительно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы и иммунитета. Климатодон используют дважды в день по 1 таблетки или 30 каплям. Различные лекарственные формы позволяют женщине выбрать для себя наиболее удобную. Стоимость Климатодона - 470 рублей.

Климадинон

Лекарственное средство в виде капель, содержит фитоэстрогены из растения цимицифуги. Основной эффект - нормализация работы нервной системы. У женщин исчезает повышенная раздражительность и тревога, восстанавливается сон. Через несколько недель регулярного приема нормализуется работа вегетативного отдела ЦНС: исчезает головная боль, слабость, уровень артериального давления приходит в норму. Стоимость препарата - 300-400 рублей.

Климадинон-Уно

Препарат, аналогичный предыдущему, однако содержащий большее количество фитоэстрогенов. Рекомендован женщинам, имеющим климактерические симптомы: эмоциональную лабильность, частые изменения уровня артериального давления, потливость, повышенную сонливость, бессонницу и др. Курсовое лечение длится от 4 до 12 недель, в зависимости от назначения врача. После терапии наблюдается нормализация гормонального фона и исчезновение проявлений климакса. Цена на препарата - 490 рублей.

Лигнариус

Популярный у врачей-гинекологов БАД с лигнанами, содержащий большое количество фитоэстрогенов. Важное отличие от аналогов - активная форма растительных гормонов, быстро приводящая к положительным изменениям в организме женщины. Лигнариус предупреждает развитие остеопороза и снижает выраженность вегетативных расстройств, стабилизируя работу сердечно-сосудистой системы и других внутренних органов. Продолжительность приема - 1 месяц. При необходимости, курс лечения может быть повторен. Средняя цена в аптеках - 1300 рублей.

Ременс

Препарат в виде капель, также созданный на основе цимицифуги. Позволяет нормализовать работу вегетативной системы, устраняя головные боли, нарушения в работе сердца. Положительно изменяется настроение и общее самочувствие женщины, что имеет важное значение для климактерического периода.

Ременс имеет среднюю стоимость - 600 рублей за флакон капель. При длительном использовании не приводит к развитию побочных эффектов и к привыканию, чем выгодно отличается от гормональных средств.

Климафем

Климафем - один из самых дорогих препаратов при климаксе. Стоимость одной упаковки таблеток достигает 5 тысяч рублей. Активные компоненты медикамента получают их хмеля и красного клевера. Помимо фитоэстрогенов, Климафем содержит мультивитаминный комплекс, оказывающий дополнительный эффект на организм женщины.

Данная биологически активная добавка улучшает трудоспособность женщины, нормализует работу внутренних органов и нервной системы. При регулярном использовании Климафема снижается выраженность остеопороза и количество приливов, характерных для климакса.

Иноклим

БАД, получаемый из соевых бобов. Выпускается в виде капсул, рассчитанных в одной упаковке на 1 календарный месяц, что облегчает использование препарата. Основные эффекты при регулярном использовании: нормализация уровня артериального давления, снижение потливости и других проявлений дисфункции вегетативной нервной системы. Оказывает положительный эффект на настроение женщины, снижая выраженность эмоциональной лабильности и тревожности.

БАД не вызывает развития побочных эффектов или привыкания.Стоимость Иноклима в аптеках колеблется от 800 до 1000 рублей, что делает его доступным для большинства женщин.

Гомеопатия при климаксе

Гомеопатические средства с фитоэстрогенами пользуются популярностью у женщин и врачей. Это обусловлено их низкой стоимостью и отсутствием побочных эффектов. Важно отметить, что эффективность гомеопатических препаратов не подтверждена, поэтому их не следует использовать в качестве единственного источника фитоэстрогенов.

Ременс

Комплексное гомеопатическое средство, содержащее в себе экстракт цимицифуги, канадской сангвинарии, вытяжку из желез каракатицы и яд змеи. Основной эффект при правильном приеме - нормализация гормонального фона с устранением симптомов климакса. Женщины отмечают уменьшение количества приливов и головокружений, восстановление нормального уровня артериального давления и сна, хорошее настроение и повышение работоспособности и количества энергии в течение дня. Таблетки принимают два раза в день. Суммарная доза препарата - 2 таблетки в сутки. При использовании капель в день необходимо принимать 10 капель. Стойкий положительный эффект отмечается через 3 месяца приема. Врачи рекомендуют принимать Ременс на протяжении полугода. Стоимость гомеопатического препарата - 500-600 рублей.

Климаксан

Основной препарат для женщин в период климакса, страдающих расстройствами в работе вегетативной нервной системы и психическими нарушениями. При регулярном приеме, фитоэстрогены содержащиеся в медикаменте позволяют минимизировать указанные симптомы.

Климаксан является гомеопатическим средством, то есть содержит действующее вещество в низкой дозировке. Большая часть женщин, употребляющих гомеопатические фитоэстрогены положительно отзываются о средстве. Средняя стоимость Климаксана в аптеках - 100 рублей.

Полезно: Что делать, если ногу сильно сводит судорога

Вагинальные свечи с фитоэстрогенами

Менопауза характеризуется изменениями на слизистых оболочках - они становятся сухими, что приводит к их частому повреждению и развитию воспаления. Чаще всего поражаются слизистые влагалища с развитием вульвовагинита. На фоне этого отмечается присоединение бактериальной или грибковой инфекции с утяжелением состояния женщины.

Для профилактики и лечения подобного осложнения климакса используют вагинальные суппозитории с фитоэстрогенами:

Суппозитории с фитоэстрогенами используют с их пероральными формами в виде таблеток или капель. Такой подход позволяет нормализовать гормональный фон женщины и защитить ее от неприятного осложнения климакса в виде вульвовагинита.

Травы и фитоэстрогены

Народная медицина также предлагает несколько рецептов, позволяющих женщине получить фитоэстрогены непосредственно из растений. Для этого следует использовать следующие травы:

Настои из растительных трав содержат не только фитоэстрогены, но и большое количество витаминов, микроэлементов и биологически активных веществ - флавоноидов и алкалоидов. Они оказывают комплексное воздействие на организм женщины, снижая выраженность проявлений преклимакса и климакса.

Продукты питания и фитоэстрогены

Кроме лекарственных средств и настоев растений, фитоэстрогены содержатся в продуктах питания. Увеличение их потребления приводит к повышению количества аналогов женских половых гормонов в организме, что положительно сказывается на самочувствии женщины. Среди продуктов, большое количество фитоэстрогенов встречается в следующих:

Растительные продукты содержат фитоэстрогены в различном количестве. Наибольшее количество гормонально-активных веществ выявляется в сое, овощах и фруктах. Их регулярное употребление в пищу позволяет женщине снизить выраженность симптомов менопаузы и уменьшить дозировки лекарственных препаратов. Следует отметить, что для подбора лечения и коррекции диеты, необходимо проконсультироваться со своим гинекологом.

Фитоэстрогены - полезные свойства гормона, в каких продуктах, кремах, препаратах и травах содержится

Содержание

Рассказать ВКонтакте Поделиться в Одноклассниках Поделиться в Facebook

Данные вещества ошибочно считаются растительными гормонами из-за их способности замещать действие эндогенных физиологических гормонов. Полезные свойства и возможный вред воздействия этих соединений на организм человека продолжают изучаться специалистами. Прием добавок на их основе возможен только по назначению врача при наличии строгих показаний и отсутствии противопоказаний к гормонозаместительной терапии.

Что такое фитоэстрогены

Разнородная группа гетероциклических соединений полифенола, содержащихся в некоторых растениях, называется фитоэстрогенами. Эти вещества способны оказывать на организм действие, схожее с действием эндогенных женских половых гормонов (эстрадиола, эстрона, эстриола), поэтому ряд специалистов рекомендует биологически активные добавки растительными эстрогенами как дополнительное средство заместительной гормональной терапии.

Впервые выделенные в 1926 году, фитогармоны начали широко применяться в медицине на протяжении последних 10-15 лет. Положительное и негативное влияние этих веществ на организм до сих пор изучено неокончательно, поэтому продолжает оставаться острой темой для научных исследований и дискуссий. Сила действия этих веществ составляет всего несколько процентов от действия физиологических гормонов, при этом может как заместить эстрогеновый дефицит (например, в климактерический период жизни женщины), так и оказывать антиэстрогенное действие.

Виды

Установлена структурная общность всех фитоэстрогенов с главным женским половым гормоном – эстрадиолом. По своей природе это вещество является стероидом с фенольными функциями. Натуральные эстрогены подразделяют на следующие основные группы:

Небольшое биохимическое воздействие на эстрогеновые рецепторы оказывают фитостерины, стероидные спирты, флавоновый гликозид апигенина, флавон лютеонолина. Кроме них, эстрогенам ученые относят:

Полезные свойства

Полезные действия фитоэстрогенов зависят от пола, возраста человека, общего состояния его здоровья, особенностей метаболизма. Например, на усвояемость линганов оказывают влияние присутствие и активность специфической кишечной микрофлоры. Лучше всего изучены эффекты изофлавонидов красного клевера, соевых бобов, обладающие выраженным гормоноподобным антиоксидантным действием. К другим полезным свойствам фитоэстрогенов разных групп относят способность:

Для женщин

Фитоэстрогены для женщин, как правило, применяются для снятия вегетативной симптоматики в период менопаузы. Препараты или БАДы (биологически активные добавки) на их основе назначаются как вспомогательное средство при комплексном лечении заболеваний матки, яичников или молочных желез, вызванных сбоем баланса гонадотропных половых гормонов. Другими показаниями к применению являются:

Для мужчин

Фитоэстрогены для мужчин показаны при необходимости избавиться от избыточного веса, для снижения риска развития диабета. Выведение из организма избыточного эстрогена (при антиэстрогенном действии) может негативно воздействовать на функциональность ферментной системы цитохром Р450, особенно у лиц с лишним весом, злоупотребляющих спиртными напитками, вызывать нарушения работы печени.

Избыток эстрогенов (особенно содержащихся в составе солодки, соевых бобов) может угнетать синтез тестостерона, подавлять выработку семенной жидкости, что негативно сказывается на мужской репродуктивной функции. Продолжительное, неконтролируемое специалистом применение мужчиной препаратов, содержащих фитогармон, чревато развитием метаплазии простаты, бульбоуретральных желез, эректильной дисфункцией.

Где содержатся

Основным источником фитоэстрогенов являются растения и продукты питания, произведенные на основе этих растений. Употребление фруктов, овощей, молочных и соевых продуктов, блюд и закусок, приготовленных на их основе, является в некоторых случаях достаточным фактором для нормализации гормонального фона, стимуляции обмена веществ, общеукрепляющего антиоксидантного эффекта. При наличии заболеваний и серьезных отклонений от нормы назначаются препараты или добавки, произведенные на основе растительных эстрогенов.

В продуктах

Данные первых серьезных исследований о содержании фитоэстрогенов в продуктах питания были опубликованы в 2006 году. Список возглавляют масленичные культуры, орехи, соевые продукты, бобовые, зерновой хлеб и крупы. Изофлавоны составляют основу состава сои и других бобовых, лингановая группа широко представлена в орехах, семенах льна, фруктах (яблоки, цитрусовые) и овощах (капуста брокколи, шпинат, помидоры, листья салата, петрушка и чеснок).

Белокочанная и другие виды капусты (цветная, брюссельская) богаты куместанами, оказывают выраженное влияние на гормональный фон (поэтому считаются народным средством увеличения груди). Природные фитогармоны содержатся в молочных продуктах (особенно в сыре с плесенью из-за продуктов жизнедеятельности специфического грибка в сочетании с глюкозой, входящей в его состав), оливковом и пальмовом маслах, ростках пшеницы, масле кокоса, сухофруктах (курага, финики и чернослив).

Помимо продуктов питания гормонозамещающие растительные соединения входят в состав некоторых традиционных напитков. Красное вино из темных сортов винограда содержит ресвератол с высокой антиоксидантной активностью. Хмельные шишечки, из которых варят пиво, содержат высокоактивное вещество пренилнарингенин, гормональное воздействие которого в несколько раз превосходит действие других фитогармоны. Продукты, содержащие фитоэстрогены:

Продукт

Фитоэстрогены, мкг/100 г

Льняное семя

379400

Соя (бобы)

103900

Кунжут (семена)

8000

Молоко соевое

2950

Йогурт соевый

10275

Хлеб льняной

7550

Хумус

950

Чеснок

600

Курага

450

Фисташки

380

Финики

330

Семена подсолнечника

220

Каштаны

210

Масло оливковое

180

Миндаль

130

Кешью

120

Фасоль зеленая

100

Арахис

35

Лук

30

Черника

18

Кукуруза

9

Кофе

6

Арбузы

3

Молоко коровье

1,2

Ключевыми источниками изофлавонидов являются таки продукты и напитки:

Продукт

Общее содержание изофлавонидов, мкг/г

Дайдзеин

Генистеин

Глицетин

Соя

1170-4200

365-1350

640-2670

170-185

Соевые бобы жареные

2660

940

1420

290

Мука соевая

2000

400

1450

150

Тофу

530

230

240

50

Бекон соевый

140

25

80

35

Сыр Чеддер

40-190

0-80

5-60

40-55

Сыр Моцарелла

120

25

60

50

Йогурт соевый

280

100

160

20

Молоко соевое

30

7

21

Растения

Растительные эстрогены в меньших количествах содержатся в лекарственных травах, отвары и настои которых рекомендуются народными целителями для гормональной регуляции в периоды дефицита физиологических гормонов (например, при климаксе). Биологически активные добавки и другие препараты с фитоэстрогенами производят на основе:

Безопасным способом антивозрастного ухода за кожей в домашних условиях являются примочки с отварами трав, содержащих фитоэстрогены. Сухое растительное сырье необходимо заваривать в кипятке и настаивать не менее 2 часов. Для подобных процедур подходят такие растения как шалфей, зверобой, пастуштя сумка и тысячелистник, содержащие не только фитоэстрогены, но и полезные для кожи витамины и микроэлементы.

Препараты с фитоэстрогенами

Фитоэстрогены в продуктах питания и травах не всегда способны восполнить нехватку естественных женских гормонов. В период менопаузы или при других показаниях к применению средств натуральной гормонозаместительной терапии, специалистом (гинекологом или эндокринологом) могут назначаться следующие средства:

Иноклим

Биологически активная добавка Иноклим содержит фитоэстрогены, входящие в состав соевых бобов и масла подсолнечника с минимальным содержанием активных изофлавонов (не менее 40%). Средство обладает эстрогеноподобным действием, назначается при заместительной гормональной терапии в период менопаузы у женщин. Период беременности и грудного вскармливания и возраст до 18 лет являются строгим противопоказанием к применению. Самостоятельный прием без врачебной консультации может вызывать нежелательные побочные эффекты.

Средство назначают в дозировке: 1 капсула в сутки на протяжении 2-3 месяцев, при недостаточно выраженном эффекте доза может быть увеличена до 2 капсул в день. Возможно возникновение непереносимости компонентов препарата или проявление индивидуальных аллергических реакций. Средство продается в аптечных пунктах и на специализированных интернет-ресурсах.

Феминал

Одна капсула препарата Феминал содержит 100 мг сухого сырья травы красный клевер. Прием добавки должен быть согласован с лечащим врачом, который на основании анализов подтвердит наступление менопаузы, снижение уровня физиологических эстрогенов и необходимость их замещения. Лекарство назначается для облегчения следующих симптомов климакса:

Применение Феминала запрещено в период беременности (фитоэстрогены, содержащиеся в красном клевере, способны проникать через плацентарный барьер и оказывать негативное воздействие на развитие репродуктивной системы плода) и во время кормления грудью. Суточная доза и длительность применения препарата определяются специалистом. Производитель в инструкции по применению указывает рекомендуемую дозировку по 1 капсуле за сутки и возможность применения на протяжении длительного периода времени.

Климадинон

Покрытые оболочкой таблетки Климадинон содержат 20 мг экстракта цимицифуги, полученных из экстракта корневища этого растения. Другой формой выпуска средства являются капли с содержанием экстракта цимицифуги 12 г на 100 мл. Препарат назначается во время менопаузы, при повышенной нервной возбудимости, нарушениях сна, апатии, вегето-сосудистых расстройствах.

Входящие в состав добавки фитоэстрогены обладают высокой эстрогеноподобной активностью, могут вызывать побочные эффекты в виде набора избыточного веса, повышенного тонуса молочных желез, поэтому Климадинон может применяться только по назначению врача. При приеме возможно появление тошноты, возникновение индивидуальных аллергических реакций. Средство строго противопоказано при эстрогенозависимых опухолях.

Длительность приема и суточная дозировка определяется специалистом, среднесуточной дозировкой является 30 капель, добавленных в 200 мл воды, или 2 таблетки за день. Препарат предназначен для длительного применения и данных о передозировке не зафиксировано, но при появлении любых негативных побочных эффектов прием следует приостановить и обратиться за врачебной консультацией.

Крем на основе фитоэстрогенов

Топические фитоэстрогены, входящие в состав антивозрастных средств ухода за кожей, применяются в косметологии длительное время, но чудотворного эффекта от их применения ожидать не стоит. Дефицит эстрогенов лежит в основе процессов старения кожи, кремы на их основе оказывают сугубо местное воздействие на дерму и не могут системно влиять на процессы ее омоложения. Полезные свойства таких косметических средств заключаются в следующих эффектах:

Улучшение состояния дермы заключается в повышении ее эластичности и общего тонуса, выравнивании рельефа, сужении межклеточных пор, местного омолаживающего эффекта. При выборе кремов и других средств лучше обратить внимание на косметику проверенных производителей, на концентрацию эстрогенов с составе крема – она должна быть не менее 0,3%.

Антивозрастной крем для лица Ци-клим с эстрогенами содержит экстракт цимицифуги, соевое масло и комплекс вспомогательных активных компонентов ( липодерм, глицерин, комплекс витаминов А, Е, F и растительных фосфолипидов, экстракт дикого ямса, гиалуроновую кислоту, Д-пантенол). Средство предназначено для ежедневного ухода за зрелой кожей лица, компоненты состава стимулируют выработку коллагена, восстанавливают упругость и эластичность дермы, обеспечивают сокращение морщин и модуляцию овала лица.

Эмульсия для тела Anti age укрепляет кожу, оказывает выраженный лифтинг-эффект. Основные компоненты состава средства: экстракт тропического вьющегося винограда, масла семян подсолнечника и румянки, гиалуроновая кислота. Крем легко и быстро впитывается, обладает тонким приятным ароматом, разглаживает и подтягивает дерму, возвращает ей эластичность и упругость.

Видео

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Фитоэстрогены в травах и продуктах питания для женщин: лучшие варианты и средства для поднятия уровня эстрогена

11.06.2019

От уровня эстрогена в организме женщины зависит здоровье костей, волос, кожи, сердечно-сосудистой и репродуктивной систем. Чтобы восполнить недостаток женского гормона, по словам ученых, нужно включить в рацион продукты, содержащие фитоэстрогены.

У женщин половые гормоны – это эстрогены, что в переводе с древнегреческого “страсть”. Они относятся к классу стероидных гормонов и производятся корой надпочечников и клетками фолликулов яичника. В период беременности их вырабатывает плацента.

Еще эндогенные эстрогены появляются из жировых клеток, в которых присутствуют ароматазы. Эти ферменты превращают тестостерон в эстрогены и являются основным источником их производства после менопаузы.

Благодаря циклическому продуцированию эстрогенов происходит:

Снижение выработки эстрогенов происходит после:

Фитоэстрогены – соединения, которые содержатся в растениях и плодах. Это растительные эстрогены, благодаря которым происходит размножение растений и защита от УФ-лучей и заболеваний.

В поиске препарата, снижающего риск развития рака молочной железы, ученые обратили внимание на фитоэстрогены. В 1940 году исследования показали – овцы, которые паслись на пастбищах с красным клевером, плодовитее и здоровее.

Японки и женщины из восточных и юго-восточных азиатских стран почти не болеют раком молочных желез. Причина – рацион, богатый фитоэстрогенами.

Сегодня они применяются в традиционной медицине для лечения менструальных и менопаузальных проблем.

В продуктах содержатся 3 типа фитоэстрогенов:

Фитоэстрогены – это природные аналоги эстрогена. Они связываются с белковыми соединениями и нормализуют гормональный уровень. Если в организме нормальный уровень эстрогена, большое количество фитоэстрогенов может вызвать их снижение.

Семена льна

Это самый богатый источник фитоэстрогенов. Содержит изофлавоны – 22,5 мг. Благодаря жирным кислотам Омега-3, семена нормализуют уровень холестерина. Суточная норма – 1 ст. ложка.

380 мг на 100 гр.

Соя

Соя содержит изофлавоны – 23 мг. Она ускоряет метаболизм и восполняет недостаток эстрогена. Суточная норма – 1 порция.

103,92 мг на 100 гр.

Грецкие орехи

Грецкие орехи являются источником жирных кислот Омега-3 и растительного белка. Содержат изофлавоны – 14,9 мг. Суточная норма – 30 гр.

26 мкг на 100 гр.

Курага

Источник клетчатки, минералов и витаминов. Служит полезным перекусом и сладостью. Суточная норма – 130 гр.

445,5 мкг на 100 гр.

Проростки люцерны

Это низкокалорийный продукт, благодаря которому можно повысить уровень эстрогена. Суточная норма – 33 гр.

441,4 мкг на 100 гр.

Клубника

Благодаря клубнике можно снизить вес, повысить либидо, улучшить состояние волос и кожи. Содержит изофлавоны – 3,65 мг. Суточная норма – 200 гр.

51,6 мкг на 100 гр.

Черные бобы

Это источник клетчатки, растительного белка, витаминов, минералов и антиоксидантов. Суточная норма – 180 гр.

5330 мкг на 100 гр.

Красное вино

Оно богато ресвератролом, положительно влияющим на сердечно-сосудистую систему. Также содержит изофлавоны – 5 гр. Суточная норма – до 100 мл.

53,9 мкг на 100 гр.

Чеснок

Снижает уровень холестерина и риск заболеваний сердца и сосудов. Содержит изофлавоны – 1,8 мг. Суточная норма – 2-3 зубчика.

603,6 мкг на 100 гр.

Оливковое масло

Положительно влияет на сосуды, кожу и сердце. Является источником витаминов и минералов. Содержит лигнин – 142,6 мкг. Суточная норма – 1 ст.ложка.

Чем лечить кожное воспаление — средства с гормонами и без

180,7 мкг на 100 гр.

Источник:

Как продлить молодость кожи — продукты с эстрогенами, питание от преждевременного старения

Гормоны не только влияют на настроение, они управляют обменными процессами, отвечают за здоровье и красоту. С возрастом организм вырабатывает их все меньше и меньше. Но это не повод отчаиваться или отправляться в аптеку за дорогими препаратами.

Фитоэстрогены и эстрогены в продуктах питания и травах — натуральное и безопасное средство для женщин, которое позволит хорошо себя чувствовать и выглядеть моложе при климаксе.

Что такое эстроген и зачем его едят

Область влияния соединений не ограничивается только репродуктивной системой: они вырабатываются надпочечниками, образуются в мозге и костях, волосах и коже, но в совсем небольших количествах.

В группу эстрогенов входят эстриол, эстрон и эстрадиол. Гормоны обеспечивают то, что называется женской привлекательностью: округлые формы, фигуру похожую на песочные часы, красивую и мягкую кожу, блестящие волосы.

Они также защищают от атеросклероза, снижают уровень холестерина, способствуют повышению минералов (меди, железа) в крови.

Недостаточное количество эстрогенов может наблюдаться в любом возрасте, но чаще от этого страдают женщины после родов и в период менопаузы. Также причиной малой их выработки может стать чрезмерное увлечение спортом, строгими диетам, голоданием.

Как определить нехватку эстрогенов в организме

Низкий уровень эстрогенов в организме проявляется в виде таких симптомов:

Чтобы точно установить причину недомоганий, следует проверить гормональный фон и сдать анализ крови, проконсультироваться у эндокринолога и гинеколога. Возможно, для корректировки необходим прием лекарственных средств.

Если же наблюдается лишь небольшая нехватка гормонов, то лучше есть пищу, в которой много эстрогенов.

Не занимайтесь самолечением и постановкой диагноза. Обязательно обратитесь к врачу за консультацией.

Чем опасен недостаток женских половых гормонов

Для женщин в молодом возрасте нехватка эстрогенов приводит к сбоям в менструальном цикле, в крайнем случае, к бесплодию. Низкий уровень этих веществ в организме способствует развитию гипертонии, атеросклероза, вызывает проблемы с памятью и умственными способностями.

Дисбаланс соединений может привести к ожирению, ведь эстрогены еще именуют сжигателями жира, а также к формированию опухолей матки или груди.

При климаксе в женском организме вырабатывается очень мало гормонов, что провоцирует приливы (перепада в терморегуляции), нарушения сна, проблемы в мочеполовой системе. Причем, чем ниже уровень гормонов, тем раньше начнется менопауза, тем быстрее будет стареть организм.

Наиболее опасным проявлением недостатка эстрогенов является остеопороз, из-за чего уменьшается плотность костной ткани, увеличивается риск сложных переломов. Женские гормоны в продуктах питания при правильно составленном меню помогут снизить риск появления этих опасных болезней.

Как употреблять продукты питания, содержащие эстроген

Эстрогены в продуктах питания особенно полезны женщинам возраста “40+”. Пища, что содержит в большом количестве аналоги женских половых гормонов, действует не так агрессивно, как таблетки с синтетическими веществами.

Она не вызывает эффекта привыкания, но для результата важно кушать такие продукты систематически. Разовый прием ничего не изменит.

Полезно готовить отвары из растений, богатых гормонами и пить их в течение дня. Такой чай обязательно должен быть свежим, не вчерашним, без сахара.

В отношении продуктов растительного происхождения лучше, чтобы они проходили минимальную обработку. Кроме того, меню должно быть разнообразным, не стоит ограничиваться монодиетами.

Свежие ягоды и фрукты, овощи лучше употреблять в сезон, тогда в них больше полезных веществ и меньше нитратов. Зимой стоит отдавать предпочтение орехам, сухофруктам.

Молочные продукты должны быть с достаточным количеством жира, от обезжиренных пользы именно для гормонального фона мало.

Продукты богатые фитоэстрогенами

В некоторых растениях встречаются соединения, которые по строению и воздействию на организм напоминают гормоны. Они не являются стероидами по своей природе и называются фитоэстрогенами.

По своей структуре напоминают эстрадиол такие изофлавоноиды как генистеин и даидзеин (содержатся в клевере, сое), а также лигнаны энтеродиол и энтеролактон из бобовых культур. Также некоторые антиоксиданты и куместаны имеют похожие свойства.

Важно понимать, что в продуктах животного происхождения содержится действительно эстроген, а растительной пище – только фитогормоны. Что касается веществ в мясе, то его действительно могут “пичкать” стимуляторами роста, но пользы от такой пищи не будет.

В упрощенном варианте любое блюдо, способствующее повышению количества женских гормонов, именуют источниками эстрогенов.

Фитоэстрогенами богаты такие группы продуктов:

Растительные гормоны имеют ряд положительных свойств:

Также некоторым соединением приписывают способность победить рак, уменьшать опухоли различного характера.

ТОП-20 продуктов с высоким содержанием эстрогенов

Продукты содержащие эстрогены для женщин в значительных количествах:

  1. Молочные продукты содержат настоящий эстроген. Больше всего этого вещества (70-80%) организм получает именно с молоком. Кроме него стоит включать в меню твердый сыр, в том числе с плесенью.
  2. Семена льна и льняное масло. По содержанию гормонов это растение может конкурировать даже с соей. Дополнительно лен обеспечивает очищение от шлаков и токсинов, способствует похудению. Измельченные семена часто употребляют, запивая водой или кефиром. В сутки достаточно 1 столовой ложки масла или зерен.
  3. Кунжут – еще одни полезные семечки. Кроме значительного количества лигнанов в них немало клетчатки. Кунжут добавляют в каши, салаты, готовят соусы. Для дневной порции эстрогенов хватит 1 ст. ложки семян с приятным ореховым оттенком.
  4. Все соевые продукты. Заменители мяса или молока на основе сои способствуют нормализации гормонального фона. Главное, чтобы она была не ГМО. Подойдет молоко, йогурт (по 1 стакану) или сыр тофу (не более 100 г), добавленный в салат.
  5. Орехи – богатый источник изофлавонов, поэтому они способствуют поддержанию женского здоровья. Стоит практиковать ежедневный перекус из 30 г фисташек или грецких орехов. Также благоприятны семена подсолнечника, тыквы.
  6. Сухофрукты. Это еще один полезнейший вариант перекуса, богатый не только фитогормонами, но и минералами. Подойдут курага, чернослив, если нет проблем с повышенным сахаром в крови, то финики.
  7. Отруби. В чистом виде не очень вкусный продукт, но хотя бы по столовой ложке добавлять его в выпечку следует. В отрубях также много витаминов и минералов.
  8. Овощи. Здесь по содержанию фитоэстрогенов лидируют брокколи и цветная капуста. С древних времен женщины, чтобы сделать формы более пышными, обязательно кушали капусту. Еще один плюс этих овощей в очень низкой калорийности. Также стоит включать в рацион помидоры, баклажаны.
  9. Чеснок. Растение богато изофлавонами, повышает иммунитет, выводит холестерин. Стоит добавлять пару зубчиков в любые блюда, чтобы продлить молодость.
  10. Зелень. Даже в небольших количествах петрушка или черешки сельдерея внесут свою лепту в женское здоровье.
  11. Бобы. В этой группе полезны все представители. Хорошо кушать белые и черные бобы, богатые эстрогенами, клетчаткой, фолиевой кислотой. Порция фасоли в 150 г – оптимальна, но продукт должен быть хорошо приготовлен, ни в коем случае не сырой. В свежем виде подойдет зеленый горошек порядка 100 г, он также неплохой источник железа.
  12. Фрукты. В этой категории самый лучший вариант – персики и абрикосы. В свежем виде или как сок, дополнение к десерту всего 150 г их обеспечат необходимое количество эстрогена, защитит сердце. Единственный минус – сезонность.
  13. Ягоды. Клубника считается наиболее полезной ягодой для женщин. Она поможет снизить вес, сделает волосы и кожу красивыми. Употреблять в сыром виде, можно с йогуртами.
  14. Красное вино. За счет ресвератрола этот напиток обладает выраженными антиоксидантными свойствами, стабилизирует гормональный фон. Для женщин достаточно выпивать по 30 мл красного вина в день, для мужчин – 50-60 мл. Противопоказан при куперозе и розацеа.
  15. Виноград. Кому противопоказан алкоголь, могут заменить вино свежим виноградом, но обязательно темноокрашенных сортов.
  16. Пиво. За счет использования при его приготовления солода и особенно хмеля напиток обогащается эстрогенами. Но употреблять его следует осторожно, иначе можно испортить фигуру. Вместо пива подойдет отвар хмеля. Именно из-за чрезмерного употребления пива у мужчин растет живот и молочные железы.
  17. Зерновые. В этой категории больше полезных веществ включает рожь и пшеница. Блюда из цельнозерновой или муки грубого помола сделают рацион питательным и не вредным для фигуры.
  18. Проросшие культуры. Более экзотический, но очень полезный вариант. В семенах концентрация питательных веществ высока. Около 30 г проросшей люцерны или 100 г бобов мунга в день будет достаточно.
  19. Растительные масла. Для заправки салатов благоприятно использовать не только привычное подсолнечное масло, но и из льна, кунжута, грецких орехов и тыквенных семечек. К тому же в маслах много витамина Е, необходимого для красоты кожи и замедления процессов старения.
  20. Кофе. Напиток способен стимулировать повышение эстрогена. Но не стоит чрезмерно увлекаться им, иначе можно спровоцировать повышение давления. Если и пить кофе, то до 2 чашек в день только без сахара.
Читайте также:  Часто болеет ребенок, что делать: клинические рекомендации

Эти стимулирующие выработку эстрогена у женщин продукты обязательно должны присутствовать в меню в период менопаузы, чтобы нормализовать уровень гормонов.

Полезные травы для поднятия уровня эстрогена

Кроме пищи, богатой фитоэстрогенами, способствуют выработке женских гормонов многие травы:

Больше всего эстрогенов содержится в шалфее. Все травы используют в высушенном виде.

Рецепты отваров, чаев и настоек для увеличения эстрогена

Правильное питание при недостатке эстрогенов хорошо дополнять отварами из трав, которые способствуют выработке этих соединений.

  1. Чай из шалфея. Простое и эффективное средство готовится из 1 ст.л. травы и 400 мл кипятка. Через полчаса настаивания напиток готов. Его употребляют по 1 ст.л. на протяжении дня.
  2. Хмель. Еще один рекордсмен по содержанию гормонов. На 200 мл кипятка понадобится всего 1 ч.л. шишек. Выпить настой небольшими порциями за день.
  3. Малина. Такой чай можно готовить только из листьев малины (1 ст.л.) или с добавлением мяты (обе травы по 0,5 ст.л.). Это количество настаивать в термосе в 1 стакане кипятка примерно час. Отвар выпить в несколько приемов за день.
  4. Манжетка и подорожник. Употребляют семена растений, их можно найти в аптеке. 1 ст.л. смеси семян и 250 мл кипятка выдерживают в термосе 1-1,5 часа. Употребляют перед едой, разделив отвар на 3 порции.

Все отвары и настои готовят из расчета на 1 день, хранить их дольше нельзя. Пить курсами не более 2-3 недель.

Таблица: сравнительное количество фитоэстрогенов в источниках питания (мкг / г)

1 мкг = 0.000001 г

Количество мкг на 100 г продукта

Семя льна379380 мкг
Соевые бобы103920 мкг
Соевый йогурт10275 мкг
Кунжутное семя8008,1 мкг
Льняной хлеб7540 мкг
Соевое молоко2957,2 мкг
Хумус993 мкг
Чеснок603,6 мкг
Курага444,5 мкг
Фисташки382,5 мкг
Финики329,5 мкг
Подсолнечные семечки216 мкг
Каштаны210,2 мкг
Оливковое масло180,7 мкг
Миндаль131,1 мкг
Кешью121,9 мкг
Зеленая фасоль105,8 мкг
Арахис34,5 мкг
Лук32 мкг
Ягоды черники17,5 мкг
Кукуруза9 мкг
Кофе6,3 мкг
Арбуз2,9 мкг
Коровье молоко1,2 мкг

Какие продукты снижают эстрогены у женщин

Среди растительных и животных продуктов есть такие, что подавляют выработку женских гормонов группы эстрогенов.

При пониженном их уровне не стоит употреблять в пищу много:

Пища, богатая соединениями серы, выводит эстрогены из организма. Также негативно влияет на его уровень обилие клетчатки. Печень отвечает за расщепление гормонов и удаление их за счет желчи, а пищевые волокна только способствуют этому.

Противопоказания и возможный вред

Продукты повышающие эстроген нельзя употреблять в период беременности, чтобы не нанести вред плоду. Для мужчин, если мама активно кушала сою будучи беременной, это может быть чревато опущением яичек и даже их раку.

Несмотря на все полезные свойства напитков, нельзя увлекаться употреблением кофе и пива. Арахис, а также капуста в значительных количествах блокируют усвоение цинка и йода. Большие дозировки сои в рационе могут уменьшить поступление кальция в организм.

Следует учитывать возможность аллергии, особенно от трав. Чтобы оценить пользу от меню, богатого эстрогенами, необходимо периодически сдавать анализ крови.

Диетой с фитогормонами не стоит увлекаться мужчинам, чтобы не уменьшить выработку андрогенов.

Правильное питание и здоровый образ жизни помогают сохранить молодость женщины, защищают ее от гормональных сбоев. Простые продукты и знакомые травы, если систематически их включать в рацион, избавят от приливов и других проявлений недостатка эстрогенов.

Источник:

Фитоэстрогены в продуктах питания и травах: как регулировать свой рацион

Гормональный дисбаланс, недостаток женского гормона эстрогена приводит к негативным последствиям. Решить эту проблему можно приемом синтетических лекарственных препаратов, но некоторые отдают предпочтение фитоэстрогенам. Их прием возможен в виде готовых средств или с пищей и отваров трав. Последний вариант достаточно противоречив по ряду причин.

Природные эстрогены для женщин: их влияние на организм

Гормоны в организме человека играют большую роль, под их действием происходит большое количество различных процессов. Для женщин таким характерным веществом является эстроген. Он вырабатывается яичниками, оказывая широкий спектр действий:

После 40 лет женский организм начинает претерпевать некоторые изменения, вызванные естественным снижением гормонального фона. В результате появляются приливы, резкий набор веса, возникают проблемы с сердечно-сосудистой, костной, половой системами. Поэтому важно удерживать определенный уровень эстрогенов для хорошего самочувствия и внешнего вида.

Симптомы снижения концентрации эстрогенов

Эстрогены – группа гормонов со схожими строением и функциями. Их снижение может произойти на любом этапе жизни женщины. Это вызвано рождением ребенка, операциями на матке и яичниках, приемом лекарственных препаратов, естественным старением женского организма (климаксом). Гормональный дисбаланс – это тяжелое расстройство, которое требует лечения. Его основными симптомами являются:

Но чтобы поставить диагноз, мало только симптоматики, требуется сдать анализ на определение гормонального фона. В случае низкого содержания эстрогенов проводят лечение синтетическими гормональными препаратами. Также существуют вещества фитоэстрогены, имеющие растительное происхождение.

Фитоэстрогены: где найти, что это такое?

Фитоэстрогенами называются вещества, содержащиеся в растениях. Они отвечают за деление и размножение, а также защищают от ультрафиолетовых лучей и грибковых заболеваний. Фактически в любом растении содержатся эти соединения, только отличается их концентрация.

Некоторые продукты имеют большое содержание фитоэстрогенов. Их поступление в организм возможно просто во время приема пищи.

Фитоэстрогены не являются гормонами, они имеют схожую структуру и способны вступать в реакцию с определенными белковыми соединениями, что и натуральный эстроген, вызывая его повышение или понижение.

Свое название фитоэстрогены получили в связи с их действием в организме женщины. Они связываются с определенными рецепторами, что и женский половой гормон. При гормональном дисбалансе попадаемые в организм фитоэстрогены связываются со свободными рецепторами, незначительно повышая концентрацию. В этом состоит их положительное влияние.

Негативное действие заключается в снижении уровня естественного эстрогена. Это происходит, если базовый уровень был в пределах нормы.

Тогда растительные вещества начинают конкурировать с гормонами за рецепторы, вытесняя их и снижая концентрацию. Этот антиэстрогенный эффект пагубный для женщины.

По этой причине без предварительных анализов не рекомендуется менять свой рацион и начинать употреблять в пищу больше продуктов, содержащих растительные соединения.

Гормоноподобные вещества растительного происхождения делят на три основных вида: изофлавоноиды, лигнаны и куместаны. Сегодня не существует единого мнения касательно их действия и эффективности.

Ведутся различные исследования, но официального подтверждения до сих пор не получено. Нужно понимать, что, принимая продукты, травы, настои, таблетки с фитоэстрогенами, невозможно вызвать рост или выработку эстрогена.

Препараты, повышающие его концентрацию, только синтетического происхождения.

В каких продуктах много фитоэстрогенов

На вопрос многих женщин, где содержатся фитоэстрогены, смело можно ответить – в каждом растении. Только их состав и концентрация значительно отличаются друг от друга.

К продуктам, богатым растительными соединениями, относятся следующие, представленные в таблице:

НаименованиеОказываемое действие
СояИсследования, проводимые в конце 20 века, выявили, что женщины некоторых азиатских стран живут дольше европейских, меньше подвержены климактерическим расстройствам. Это было связано с употреблением в пищу сои и продуктов из нее. Но подтверждения этой гипотезе нет. Другая группа ученых утверждает, что длительное употребление сои мужчинами негативно влияет на их репродуктивную функцию. Изменения в качестве и строении сперматозоидов настолько сильные, что могут вызывать бесплодие.
Фасоль, горох, бобыПо количеству изофлавонов эти бобовые практически не уступают сое. Но в связи с другими неприятными для организма последствиями, съесть достаточное количество невозможно.
Молоко, молочные продуктыОни насыщаются фитоэстрогенами тех трав, которыми питалась корова. Но тут возникает другой вопрос, ведь невозможно в промышленных масштабах проконтролировать питание животного, поэтому состав и количество гормоноподобных веществ нельзя предугадать.
КофеУченые действительно обнаружили в зернах этого растения фитоэстрогены. Но для получения достаточной концентрации следует выпивать столько, чтобы получить не менее 200 мг кофеина. Это касается только натуральных зерен, с минимальным количеством пестицидов. Но после 45 лет, а также для людей с повышенным давлением употребление любых кофеинсодержащих напитков опасно для здоровья.
Льняное масло, семена льнаМногие женщины решают перейти на этот вид растительного масла или добавлять в блюда семена льна. Но немногие знают, что делать это можно только абсолютно здоровым людям. К противопоказаниям относятся беременности, острые или хронические заболевания почек, желчного пузыря, поджелудочной железы.
Семена подсолнечника, подсолнечное маслоС одной стороны, они содержат природный заменитель женского гормона, но с другой их большая калорийность приводит к повышению массы тела. Поэтому не стоит превышать рекомендованные дозы (до 25 мг в сутки).
Зерновые культурыБольшей концентрацией отличаются именно ростки этих растений. Но есть масса сложностей с их получением и потреблением.
Петрушка, морковь, капустаВажное замечание: их нужно есть в необработанном виде. Но каждый овощ имеет свои негативные последствия при большом количестве. Например, от моркови кожа становится желтого цвета.

Действие фитоэстрогенов в 500-1000 раз слабее, чем эстрогенов или препаратов из серии заместительной гормональной терапии.

Лечебные травы, в которых присутствует фитоэстроген: фото, описание, список

Практически все травы содержат фитоэстрогены. Но их концентрация достаточно сильно отличается.

Некоторые врачи могут рекомендовать пациенткам принимать чай, настойки, отвары трав, которые могут облегчать местные проявления гормонального дисбаланса. К ним относятся:

Прием любых средств, включая гомеопатические, проводится только по назначению врача, который сможет правильно рекомендовать дозировку.

Источник:

В каких продуктах содержатся эстрогены и фитоэстрогены?

Время чтения: 10 мин.

После полового созревания у женщин активно вырабатываются в яичниках, а у мужчин – в яичках:

  1. 1Эстрадиол. Образуется из тестостерона в яичниках, надпочечниках, из эстрона в печени. Является наиболее активным гормоном фертильного возраста.
  2. 2Эстриол. Производится печенью и некоторыми другими тканями из андрогенов (обычно из андростендиона), а в значительном количестве – плацентой во время беременности.
  3. 3Эстрон. Образуется в яичниках, белой жировой ткани и печени из андрогенов. В климактерический период является наиболее значимым эстрогеном у женщин.

В норме уровень эстрогенов у мужчин и детей постоянно низкий. В подростковом возрасте их количество у девочек повышается по мере роста и начала работы органов половой системы.

У женщин уровень эстрогенов зависит от фазы менструального цикла: максимальный — в фолликулярную фазу, минимальный — в день наступления месячных.

Недостаток эстрогенов наблюдается в постменопаузальном периоде, когда функция яичников угасает.

Как правило, натуральные эстрогены содержатся в продуктах питания животного происхождения (мясе, птице, рыбе), наиболее богаты ими молоко и кисломолочные продукты (эстрон, эстрадиол).

Эстрон можно обнаружить в гранатовых косточках (17 мг/кг), неочищенном рисе и пальмовом масле.

При попадании в кишечник всасывается лишь около 5% эстрогенов. Например, если человек выпьет 1,5 литра молока за сутки, то он получит всего около 0,0075 мкг эстрадиола.

Из этого количества после всасывания из кишечника и прохождения через печень «выживет» лишь около 0,004 мкг. Для сравнения: в организме женщины вырабатывается 0,08-12 мкг эстрогенов в сутки.

Согласно данным экспертного комитета ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам, верхняя граница нормы поступления эстрогенов с продуктами питания не должна превышать 0,05 мкг на килограмм веса. То есть при массе 70 кг предельно допустимый уровень потребления равен 3,5 мкг.

2. Что такое фитоэстрогены?

В отличие от гормонов, вырабатываемых человеком и животными, природные фитоэстрогены – это достаточно разнородные вещества, относящиеся к разным классам химических соединений, но имеющие структурное сходство с эстрадиолом.

Все они имеют растительное происхождение и способны в человеческом организме присоединяться к тем же рецепторам, что и эстрогенов, усиливая или ослабляя действие последних.

Обычно фитоэстрогены делят на несколько групп:

  1. Лигнаны – энтеродиол и энтеролактон (семена льна, цельные зерна, фрукты и овощи, кунжут и бобовые).
  2. Изофлавоноиды: изофлавоны, изофлаваны (соя и другие бобовые).
  3. Флавоноиды: флаваноны, флафоны, катекины и другие (цитрусовые, брокколи, лук, томаты, острый перец, шоколад, ягоды, зеленый чай, фасоль, вишня, абрикосы ).
  4. Полифенолы – ресвератрол (содержимое красного вина и винограда).
  5. Куместаны — куместрол (клевер, люцерна, шпинат).

Интересен тот факт, что несмотря на то, что эти вещества образуются только в растениях, они могут присутствовать в продуктах животного происхождения: в мясе, рыбе, птице, молоке и его производных.

Это зависит от того, в каком количестве животные на фермах получают их с растительными кормами.

Особый фитоэстроген – зеараленон — является микотоксином и вырабатывается плесневым грибком рода Fusarium, который поражает зерновые и бобовые растения.

Он может обнаруживаться в арахисе, сое, кукурузе, пшенице, рисе. При систематическом проникновении его в организм в большом количестве развивается бесплодие. Зеараленон провоцирует прерывание беременности и выкидыш.

3. Биологические эффекты фитоэстрогенов

Не все фитоэстрогены могут оказывать эстрогенное действие. Их действие в сотни раз слабее женских гормонов, синтезируемых самим организмом.

Обычно их эстрогенный эффект положителен в период климакса, их часто используют для избавления от приливов и других вазомоторных симптомов.

Так, было замечено, что японки, китаянки и другие женщины Восточной Азии, традиционно придерживающиеся соевого рациона, легче переносят менопаузу. По сравнению с западноевропейскими женщинами у них значительно ниже уровень заболеваемости раком груди.

В 2004 году Североамериканское общество менопаузы опубликовало заявление, в котором говорилось: «Среди препаратов без рецепта результаты клинических испытаний недостаточны для подтверждения или опровержения эффективности соевых продуктов и добавок изофлавона (из соевого или красного клевера), черного кохоши, витамина Е».

Однако в заявлении 2015 года изофлавоны сои были рассмотрены в качестве первой линии при устранении вазомоторных симптомов (ночная потливость, приливы) в период менопаузы.

Уровень I доказательности был объявлен в официальном документе Международного и Австрийского общества менопаузы.

В 2011 году был выполнен обзор литературы, включая Кокрановскую библиотеку, и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Они показали снижение вероятности костной резорбции у женщин в менопаузе при использовании изофлавонов сои.

В настоящее время в западных странах использование фитогормонов среди женщин рассматривается как альтернатива гормонозаместительной терапии.

Таблица 1 — Эффекты фитоэстрогенов

Снижение риска рака молочной железы и простатыНарушение менструального цикла, подавление овуляции
Антиокислительный и противовоспалительный эффектыВторичное бесплодие
Профилактика атеросклерозаМастопатия у мужчин
Нормализация самочувствия при климаксе, уменьшение выраженности приливов, потливостиПодавление сексуальной активности
Укрепление костей, профилактика остеопорозаСнижают эффективность тамоксифена при лечении рака молочной железы
Повышают эластичность кожи, предотвращают преждевременное ее старение и возникновение акне

Обычно негативные эффекты наблюдаются употреблении фитоэстрогенов в большом количестве и однообразном питании.

В научной литературе описан случай гинекомастии у мужчины, выпивавшего в сутки 12 чашек соевого молока. После устранения избытка сои в рационе грудные железы начали уменьшаться.

В другом описанном случае у женщины, в рационе которой преобладали соевые продукты, наблюдалось гормональное бесплодие на протяжении 14 лет. Она смогла забеременеть только после того, как существенно снизила их потребление.

4. Список продуктов

Наиболее богаты полезными фитоэстрогенами:

  1. 1Семена льна, подсолнечника, кунжут.
  2. 2Бобовые: соя, натто, тофу, суфу, соевое молоко, мисо, фучжу, бобы, фасоль, горох (до 40-50 мг изофлавонов на 100 г). На основе сои создаются и биодобавки (например, препарат EstroSoy).
  3. 3Зерновые культуры, особенно их ростки.
  4. 4Зелень: петрушка, сельдерей, шпинат.
  5. 5Овощи: капуста, брокколи, морковь.
  6. 6Виноград, зеленый чай.
  1. Для женщин важно то, что все овощи, фрукты, натуральные (нерафинированные) зерновые, бобовые, орехи и семена богаты фитоэстрогенами.
  2. Их употребление в умеренных количествах благотворно действует на организм, не причиняя какого-либо вреда.

Травы, которые содержат природные фитоэстрогены:

  1. 1Красный клевер.
  2. 2Цимифуга кистевидная (черный кохош).
  3. 3Расторопша.
  4. 4Лопух.
  5. 5Шишки хмеля.
  6. 6Фенхель.
  7. 7Боровая матка.
  8. 8Душица.
  9. 9Шалфей.

На основе этих растений готовят травяные настои и отвары, биодобавки в виде таблеток и капсул (см. на iHerb, Vitacost), помогающие при климаксе и менопаузе.

Важно понимать, что они не могут полноценно заменить заместительную гормональную терапию, но могут уменьшить неприятные проявления.

5. Как нормализовать гормональный фон?

Нельзя пытаться повысить или понизить уровень эстрогенов без предварительной консультации врача. Нужно помнить, что в организме насчитываются десятки и сотни гормонов (например, прогестерон, пролактин, тестостерон и другие), при этом многие из них прямо или косвенно оказывают влияние друг на друга.

Необдуманное вмешательство в процесс регуляции способно существенно ухудшить здоровье.

Что можно сделать, чтобы нормализовать уровень эстрогенов до консультации врача:

  1. Вести физически активный образ жизни, избегать гиподинамии, находиться в хорошей форме.
  2. Не допускать избытка жировой ткани, следить за массой тела. Чем больше жировой ткани, тем больше эстрона в ней вырабатывается.
  3. Важно отказаться от курения и употребления спиртных напитков.
  4. Питание должно быть разнообразным и сбалансированным. Наиболее оптимальная диета – средиземноморская. В период менопаузы обязательно нужно включать в рацион продукты, богатые фитоэстрогенами.
  5. Позитивное мышление, расслабляющие техники, повышающие устойчивость организма к стрессам.
  6. Чрезмерные физические нагрузки, профессиональный спорт, требующие приема анаболиков, противопоказаны.
  7. Оральные контрацептивы необходимо использовать по показаниям, не нужно злоупотреблять ими.
  8. Важно своевременно лечить заболевания, влияющие на гормональный фон.
  9. Ежегодные профилактические осмотры у гинеколога, терапевта — обязательный компонент диспансеризации.

Для человека эстрогены являются необходимыми биохимическими соединениями, в определенных концентрациях они нужны на протяжении всей жизни.

Кроме поддержания половой функции и репродуктивного здоровья, они оказывают многогранное действие на организм, начиная от укрепления иммунной системы и заканчивая регуляцией нервно-психической деятельности.

Употребление фитоэстрогенов, содержащихся в продуктах питания, в целом оказывает благотворное влияние, но диету рекомендуется обсудить с лечащим врачом.

Источник:

Фитоэстрогены в продуктах, еде и травах для женщин

Фитоэстрогены, содержащие натуральные растительные аналоги эстрогенов, действуют в организме подобно естественному или синтетическому гормону, но в разы слабее. С возрастом (во время менопаузы) или из-за эндокринных нарушений уровень женских гормонов может понижаться. Постепенно увеличить их количество можно, регулярно употребляя продукты, имеющие в составе фитоэстрогены, или принимая добавки с определёнными травами.

ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ ФИТОЭСТРОГЕНЫ, ДЛЯ ЖЕНЩИН ПРИ МЕНОПАУЗЕ И СНИЖЕННОМ ЭСТРОГЕНЕ

Растительные продукты не являются единственным источником натуральных эстрогенов. Аналоги женских гормонов встречаются также и в животной еде: мясе, яйцах, рыбе, морепродуктах. На сегодняшний день почти все медицинские исследования посвящены именно фитоэстрогенам, полученным из растений. Другие натуральные источники пока мало изучены и недооценены.

Кроме животных, существуют и «грибные» эстрогены — так называемые микоэстрогены (mycoestrogens). Их воздействию на организм пока тоже посвящено очень мало исследований. Грибные микоэстрогены можно получить, например, употребляя в пищу шампиньоны.

3 типа натуральных фитоэстрогенов, содержащихся в продуктах питания

Эти вещества являются особым типом изофлавоноидов. Больше всего их содержится в сое. Среди пищевых источников фитоэстрогенов подавляющее большинство имеют в своём составе именно изофлавоны. Например, в соевом молоке содержится 99,6 % изофлавонов и всего 0,4 % лигнанов.

Большинство натуральных травяных средств для увеличения уровня эстрогена содержат именно изофлавоны (как правило, соевые).

Наиболее распространёнными видами изофлавонов, встречающихся в пище, являются дайдзеин, формононетин, генистеин, глицитин и biochanin A.

Это второй по распространённости фитоэстроген. К категории лигнанов относятся пинорезинол, ларицирезинол, секоизоларицирезинол, сезамин, гидроксиматаирезинол, матаэрезинол и сирингарезинол.

Наиболее известный из них, сезамин, содержится только в кунжуте (сезаме).

Много лигнанов содержится в льняном семени — 99,9 %. Даже при сравнении с соей лён выигрывает как пищевой источник, содержащий наибольшее количество фитоэстрогенов. Кроме этого, в нём также есть полезная омега-3.

К другим источникам лигнанов относятся зерновые (рожь, пшеница, овёс, ячмень), овощи из семейства крестоцветных (брюссельская, цветная капуста и т. д.) и красное вино. Однако наибольшее их содержание встречается именно в кунжуте и льне.

Список продуктов, богатых лигнанами (фитоэстрогенами),

мкг на 100 г

Льняное семя169
Кунжутное семя131,7
Ржаные отруби    8,7
Пшеничные отруби    5,7
Овсяные отруби    2,8
Ячменные отруби    0,9

Наименее распространёнными фитоэстрогенами являются куместаны. Почти во всех продуктах, содержащих растительные женские гормоны, куместаны составляют менее 1 % от общего количества. По этой причине их не используют в добавках и БАДах в качестве основного активного вещества.

Исключением являются некоторые бобовые. В них можно найти куместан в более высокой концентрации, до 30 % от общего содержания фитоэстрогенов. К таким продуктам относятся лущеный горох, лимская фасоль, бобы мунг (маш), пинто (пёстрая фасоль). Однако все эти продукты всё равно являются относительно бедным источником фитоэстрогенов по сравнению с соей или льном.

Фитоэстрогены в продуктах питания и травах

  1. Большинство женщин знает, что соевые продукты, такие как тофу и эдамам, являются естественными источниками фитоэстрогенов, так как они богаты изофлавонами генистеином и даидзеином.
  2. Ниже представлена таблица (список) продуктов, которые являются самыми богатыми источниками фитоэстрогенов. Она может помочь и тем, кто хочет включить в свой рацион такие продукты, и тем, кто хочет их избегать.
  3. Многие женщины, находящиеся в периоде менопаузы, стараются употреблять как можно больше еды с фитоэстрогенами, чтобы бороться с симптомами климакса (приливами и т. п.), не прибегая к гормональным таблеткам. Некоторые исследования подтверждают пользу от такой диеты в постменопаузе.
  4. Независимо от того, помогают ли определённые продукты питания поднять уровень эстрогена или нет, их применение с этой целью нужно обсудить с врачом.

ПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ ФИТОЭСТРОГЕНЫ, ДЛЯ ЖЕНЩИН: СПИСОК (ТАБЛИЦА)

Продукты, богатые фитоэстрогенами ТОП-50 (мкг на 100 г)
НазваниеКуместролИзофлавоныЛигнаныОбщее содержание фитоэстрогенов
Льняное семя46,8321,4379 012379 380
Соевые бобы1,5103 649269,2103 920
Соевые орехи37,168 571122,268 730
Тофу0,727 11830,927 150
Темпе0,618 27729,618 307
Соевый белок2,416 12299,416 223
Мисо паста2,411 13163,911 197
Соевый йогурт0,510 22746,610 275
Порошок соевого белка0,58 82316,58 840
Семена кунжута0,410,57 997 (не считая сезамин)8 008 (не считая сезамин)
Льняной хлеб0,6300,87 2397 540
Соевый бекон5 99835,16 033
Соус из черной фасоли0,65 31910,55 330
Многозерновой хлеб0,52,64 7854 798
Соевое молоко0,62 94412,32 957
Пончики0,12 87231,42 903
Протеиновый батончик0,22 70319,62 723
Соевый бургер0,21 65615,21 671
Мисо суп0,01 4672,81 470
Хумус0,013,6979,4993
Чёрная лакрица (солодка)3,8433415862
Проростки соевых бобов7872,2789
Чеснок0,120,3583603
Ростки бобов мунг136,6229,8128,7495
Курага (сушеные абрикосы)4,239,8400,5444,5
Проростки люцерны2,539444,8441
Фисташки6,7176,9198,9382
Сушеные финики0,85,1323,6329
Семена подсолнечника0,15,7210,3216
Каштаны2,421,2186,6210
Сушеный чернослив1,84,2177,5183
Оливковое масло0,138142,6180
Соевый соус (по другим данным, не содержит изофлавонов)0,413514,3149
Ржаной хлеб0,03,4142,9146
Грецкие орехи0,653,385,7139
Миндаль1,518111,7131
Кешью0,422,199,4121
Тыква0,00,3113,3113
Фундук0,330,277,1107
Зелёные бобы0,03966,8105
Листовая капуста1,51,997,8101
Брокколи0,00,293,994
Арахисовое масло0,142,437,680,1
Капуста0,00,979,180
Белые бобы0,139,133,572
Персики0,12,661,864
Кунжутный хлеб0,02,552,655
Красное вино0,116,537,353,9
Земляника0,32,448,951
Бобы мунг0,04,343,748

Травы с фитоэстрогенами для женщин

Травяное растение клопогон (или Black cohosh) часто используется для облегчения симптомов менопаузы, а также при менструальных болях. Это одна из самых продаваемых натуральных добавок для женщин на Западе. При проблемах с печенью и предрасположенности к раку молочной железы перед применением цимицифуги потребуется консультация врача.

Корень солодки иногда используют как фитоэстрогенное средство в виде сиропа, чая или таблеток. Считается, что он может уменьшить симптомы менопаузы. При длительном приёме в больших дозах может быть токсичен.

Корень женьшеня (Panex ginseng) придаёт энергии, а также используется для лечения половой дисфункции и признаков менопаузы. Его можно купить в виде порошка, экстракта, добавлять в чай. У некоторых людей употребление женьшеня может приводить к побочным эффектам, таким как бессонница и высокое кровяное давление.

Эта трава применяется в традиционной китайской медицине. Ей приписывают способность уменьшать приливы при климаксе и менструальные боли у женщин.

Масло энотеры (например, в капсулах) рекомендуют использовать женщинам, чтобы бороться с симптомами менопаузы.

Экстракт красного клевера богат изофлавонами, такими как генистеин и дайдзен. Кроме преимуществ, которые дают фитоэстрогены, эта трава также может разжижать кровь, что особенно опасно при приёме клевера перед операциями или совместно с аспирином или антикоагулянтами.

Источник:

Фитоэстрогены в травах и продуктах питания для женщин: лучшие варианты Ссылка на основную публикацию


Смотрите также




© 2012 - 2020 "Познавательный портал yznai-ka.ru!". Содержание, карта сайта.