Домой Регистрация
Приветствуем вас, Гость



Форма входа

Население


Вступайте в нашу группу Вконтакте! :)




ПОИСК


Опросник
Используете ли вы афоризмы и цитаты в своей речи?
Проголосовало 514 человек


Автоматика закипания что это такое


Функция автоматического закипания на варочных панелях: что это, принцип работы, преимущества

Современные варочные панели снабжены множеством функциональных возможностей и предоставляют значительные возможности хозяйкам для быстрого и качественного приготовления блюд. Хозяйки могут выбирать модели исходя из дизайна, необходимого набора функций — от простых до высокотехнологичных и стоимости панелей.

Виды варочных панелей представлены газовыми и электрическими моделями. Функциональные модели будут стоить дороже, но технические возможности данных плит будут намного выше простых моделей.

В качестве передовых функциональных возможностей плит можно отметить следующие: газ-контроль конфорок, распознавание наличия и размера посуды на плите, индикатор остаточного тепла, таймер, автоматическое поджигание пламени, пауза, защитное отключение и ряд других.

В последнее время всё большую популярность набирает функция автоматического закипания варочной панели. Что неслучайно. Использование автоматики значительно упрощает процесс приготовления пищи. Функция представляет собой автоматический режим приготовления блюда начиная с момента закипания.

Принцип работы функции автоматического закипания

Кроме основных преимуществ автоматического закипания блюда, можно выделить, что её использование позволяет хозяйке сэкономить время, необходимое для приготовления пищи и освободить время для других дел.

Принцип работы функции автоматического кипения заключается в использовании, встроенных в плиту температурных датчиков, которые позволяют контролировать температуру дна посуды при приготовлении пищи. На практике, автоматика кипения выглядит следующим образом.

Сначала, приготовление пищи начинается с высокотемпературного режима, после закипания блюда датчики переключают мощность плиты на более низкую заданную хозяйкой величину, вплоть до полной готовности блюда. В основном в моделях варочных панелей и плит включение режима автоматического кипения предусмотрено в течение 10 секунд после включения конфорки.

ВАЖНО! Применение функции автоматического закипания позволяет значительно сэкономить ресурсы, используемые при приготовлении блюда, это: время приготовления пищи, затраты электроэнергии, время пребывания хозяйки на кухне.          

Как правильно настроить мощность

При применении функции автоматического закипания, возникает важный вопрос — как правильно настроить мощность и выставить температурный режим, чтобы она работала правильно. Нужная мощность или степень нагрева конфорки после закипания устанавливается выключателем конфорки.

Так как, обычно автоматическое кипение дублируется таймером, при выборе указанного режима на индикаторе будет отображаться ступень нагрева после закипания. Следует иметь в виду, что эта техническая возможность подходит далеко не для всех блюд.

Перечень блюд, которые можно готовить с помощью автоматического кипения можно найти в инструкции к использованию панели или плиты. Также следует отметить, что выбираемая мощность после закипания напрямую зависит от вида блюда и от размера конфорки.

Так, для конфорки меньшего размера потребуется более низкий показатель мощности. В качестве примера установление мощности при приготовлении блюд можно привести:

ВАЖНО! Чтобы правильно настроить мощность конфорки при применении функции автоматического закипания следует изучить рекомендации, приведённые в инструкции к варочной панели, а также учитывать размеры посуды и конфорки.                      

Преимущества автоматического закипания

Преимущества применения функции автоматического закипания являются очевидными для многих хозяек. Прежде всего, функция упрощает использование плиты, уже не нужно долго выбирать нужный режим или постоянно переключать мощность, автоматика сделает это сама.

С помощью функции можно экономить время и электроэнергию. Кроме того, существенно повышается качество приготовления блюд: молоко не убежит, суп не переварится, овощи и гарнир будут приготовлены без усиленного внимания за процессом.

Также, в качестве дополнительного плюса можно отметить то, что функция встраивается только в моделях выше средней ценовой категории и гарантированно имеет гарантию длительной эксплуатации без сбоев и на высоком уровне качества.

Современные плиты и варочные плиты поражают воображение всё более совершенными функциями, применяемыми изготовителями для повышения их практичности и удобства использования. Функция автоматического закипания, по праву, пользуется большой популярностью у современных хозяек, так как позволяет готовить вкусную и полезную еду с минимальными затратами.        

Автоматика закипания на варочных панелях – что это

Фирмы, производящие варочные панели, акцентируют внимание потенциальных покупателей на различных функциях своей продукции. Причем с каждым годом таких дополнительных функций становится все больше, все они призваны облегчить работу на кухне. Попытаемся разобрать, в чем заключаются предлагаемые опции.

Обычно варочные панели имеют от двух до четырех стандартных зон нагрева и панель управления, на которой расположены переключатели в виде кнопок или поворотных электромеханических переключателей, позволяющих отрегулировать мощность конфорок, а в некоторых плитах еще и устройство, являющееся индикатором теплового режима.

Чаще всего производители используют конфорки, способные менять зону нагрева, то есть их диаметр может варьироваться в зависимости от потребностей пользователя. Как правило, такие зоны имеют форму овала или круга, расходящегося вокруг минимальной зоны конфорки.

Для работы с этой опцией предусмотрена кнопка, регулирующая подключения дополнительных зон прогревания конфорки. Иногда к ней добавляют управление «автоматикой закипания». Это тот минимум, который стоит учесть, подбирая на кухню варочную поверхность.

Автоматика закипания заключается в том, что дает возможность на определенное время нагревать с особой интенсивностью конфорку. То есть переводить её работу на максимально возможную мощность, учитывая первоначальный выбор мощности.

Так, установив нагрев на режим «4» и включив данную функцию, мы в итоге получим такой результат – конфорка некоторое время проработает на максимальном режиме, а затем перейдет на изначально выбранный четвертый режим.

Для того чтобы работать с такой техникой нужно приноровиться и учитывать, какие продукты будут готовиться, как быстро они «доходят» на плите.

Например, если не правильно вычислить необходимое время для работы на максимальном режиме, молоко может сбежать, а другие продукты подгореть. Но практически доказано, что к работе с функцией «автоматики закипания» просто надо привыкнуть, со временем вам легко будет определить, какой уровень мощности стоит выбирать для приготовления определенного блюда.

Кроме того, работая с автоматикой закипания можно использовать одновременно еще несколько дополнительных опций. Например, если плита способна ощутить наличие посуды на конфорке (опция «автофокуса» или «сенсорного контроля»), то варочная поверхность без вашего вмешательства может расширять зону нагрева, или переходить в режим ожидания, а в таком случае можно уменьшить выбранный режим мощности.

В последнее время некоторые бренды также оснащают технику очень маленькими конфорками, ориентированными на приготовление пищи в небольшой посуде, например кофе в турках. Само собой, используя такую конфорку не желательно применять возможности автоматики закипания.

В некоторых варочных плитах используется функция Booster, дающая возможность в течение краткого временного отрезка использовать мощности двух конфорок на одной конфорке, то есть, фактически объединив их возможности и подняв мощность почти в полтора раза. Это удобно использовать, если необходимо быстро закипятить воду.

В начале работы с опцией автоматики закипания рекомендуется пробовать готовить пищу на минимальной мощности, постепенно подстраиваясь под возможности техники.

Если, кипятя воду, вы неоднократно включали режим автоматики закипания, то в будущем вам стоит выбрать более мощный режим работы. Со временем вы подберете для себя идеальный вариант.

А автоматизация приготовления, использующая таймер и регулирующая температурный режим, поможет сохранить в памяти умной техники удобные для вас режимы работы и даже рецепты отдельных блюд (функции термоконтроля и записи в памяти).

Такие программы способны до пяти раз за время приготовления блюда изменять мощность нагрева конфорки и время нахождения блюда под воздействием определенного режима мощности. Эти опции удобно использовать при приготовлении макаронных изделий, каш, картофеля, или варке варенья и джемов.

Помните, что любая бытовая техника несет опасность при неправильном использовании, и варочные панели – не исключение. Следует учитывать, что каждая варочная поверхность самостоятельно отключается через некоторое время. Но этот временной отрезок напрямую обусловлен тем, на каком режиме нагрева работала панель, то есть при подключении режима «автоматики закипания» и время отключения возрастет.

Некоторые приборы имеют защитную систему, блокирующую работу панели в случае попадания содержимого посуды на пульт управления или на сами конфорки. Но это не означает, что моментально будет прекращено выкипание содержимого кастрюли. Потому специалисты рекомендуют выбирать варочные панели с опцией общей моментальной блокировки панели. Также это целесообразно сделать, если в доме есть маленькие дети.

Автоматика закипания на варочных панелях - что это?

Варочные панели, нашли широкое применение в современном мире, они подразделяются на различные группы:

Некоторые из таких плит автоматизированы. При покупке плиты, покупатели задают вопрос – автоматика закипания на варочных панелях, что это такое?

Данная функция в автоматическом режиме включает конфорку в установленное время. Через некоторый промежуток времени система сама убавит мощность. В результате, никогда не сбежит молоко, а суп будет вариться в нормальных условиях.

Для таких плит требуется мощная электропроводка, которая становится гарантом безопасности. В принципе, любой вариант варочной плиты пользуется одинаковым спросом. Население уже давно знает принцип работы таких плит. Вот почему, вопрос: автоматика зажигания на варочных панелях, что это, звучит достаточно редко.

Довольно часто на кухне прекрасно соседствуют электродуховка и газовая плита. Специализированные магазины предлагают также и универсальные варочные плиты, которые могут работать от электричества, а также от газа.

Автоматика зажигания следит за работой конфорки, снижая мощность до нужных параметров. Такая функция всегда востребована, когда готовятся блюда, требующие предварительного закипания, например, когда пищу необходимо тушить или проваривать. Таким процессом управляет автоматика, без помощи человека.

Выбираем кухонную панель

Операция, автоматическое закипание, считается новейшей разработкой изготовителей варочных панелей. Иными словами, варочную панель снабжают «думающей» конфоркой. Когда варится суп, необходимо в определенный момент убавить огонь. На помощь придет автоматика закипания. Она убавит мощность, причем все произойдет автоматически.

Сначала выбирается максимальная мощность. Когда жидкость начнет кипеть, мощность упадет до нужных показателей.

Конфорка, имеющая систему автоматики закипания, выделяется белой маркировкой. Она имеет специальный датчик, который отслеживает температуру жидкости.

При настройке мощности, требуется обязательно учитывать количество жидкости.

Как грамотно выбрать варочную панель?

Правильный выбор сильно зависит от различных факторов:

Габариты. В основном электрическая панель выпускается с габаритами 3х60х55 сантиметров. Стандартной считается 60 сантиметровая ширина. Делая выбор плиты необходимо учитывать будущее место ее расположения. Довольно часто панель, делается встраиваемой, непосредственно в столешницу. Ее габариты будут влиять на подбор варочной плиты.

Количество конфорок. На их число нужно обратить тщательное внимание. Наилучшим считается наличие четырех нагревательных элементов. Данное количество больше всего подходит семье, в которой есть несколько детей. Для двух человек вполне достаточно пользоваться двухконфорочной варочной панелью.

Установленные нагревательные элементы. Практически на каждой кухне можно встретить варочные панели, имеющие конфорки, сделанные из чугуна. Нагревательным элементом таких плит является электрическая спираль, не дающая большого эффекта. Время не стоит на месте, и сегодня чугун начал заменяться новейшими электрическими панелями, управление которыми осуществляют сенсорные устройства.

Они отличаются большим числом положительных качеств:

Вывод

Учитывая все вышесказанное, достаточно легко получить ответ на поставленный вопрос, как выбрать варочную электрическую панель. Самым оптимальным вариантом будут панели, имеющие стеклокерамическую поверхность. Конечно, их стоимость не всем доступна. Однако промышленность выпускает и бюджетные модели, цена которых на порядок ниже. Они наделены меньшим количеством дополнительных функций, но качество изделия остается неизменным.

Автоматика закипания на варочных панелях - что это... Особенности, обзор характеристик и отзывы

Реализуемые сегодня варочные панели снабжены множеством интересных функций, за счет чего хозяйки получают широкие возможности для быстрого и качественного приготовления питательных блюд. Покупатель может выбрать подходящее изделие в соответствии с дизайном кухни, опциями оборудования.

В последнее время огромную популярность получила автоматика закипания на варочных панелях. Что это такое? В чем состоят достоинства и недостатки данной системы? Что о ней думают потребители? Ответы на эти вопросы в нашей статье.

Функциональные возможности

Производители кухонного оборудования отмечают, что автоматика закипания на варочных панелях – это универсальное приспособление, которое позволяет хозяйке экономить свободное время, используемое для приготовления блюд. Принцип работы такого устройства состоит в правильном задействовании температурных датчиков, которые встроены в плиту. Пользователь может самостоятельно выбирать оптимальный режим приготовления того или иного блюда.

Классическая готовка начинается с максимальной температуры. После закипания датчики переключают мощность установки на более низкую величину. В большинстве моделей функция режима автоматического кипения предусмотрена в течение 15 секунд после включения конфорки.

Это универсальная функция, которая гарантирует максимально комфортную эксплуатацию современных приспособлений для готовки. Потенциальным покупателям важно знать, что автоматика закипания на варочных панелях – это универсальный агрегат, который обладает следующим принципом действия: во время включения конфорки срабатывает своеобразная свеча, небольшая искра воспламеняет газ, за счет чего пользователь абсолютно не контактирует с огнем. Поджигание происходит максимально безопасно.

В продаже можно встретить двуручные, а также одноручные агрегаты. В изделиях второго типа основной активатор объединен с регулятором, из-за чего разряд передается только после поворота ручки. Для этих целей производители предусмотрели наличие отдельной кнопки.

Многофункциональная корона

Такое название дали специальным нагревателям. Важно отметить, что автоматика закипания на варочных панелях - это специфическая категория изделий. Агрегаты с короной относятся к разряду мощных газовых горелок, где имеется два и более концентричных кольца пламени. Современные модели выгодно отличаются наличием сразу нескольких типов таких конфорок. Их мощность может варьироваться от 3 до 5 кВт.

Агрегаты обладают высокой интенсивностью нагрева при максимально равномерном распределении тепла по всей площади посуды. Наибольшей популярностью пользуются автоматические панели с горелками ВОК. В этом случае пользователь получает тройную корону, которая может эксплуатироваться с кастрюлями и сковородками необычной формы (дно изделий конусообразное или сферическое).

Преимущества универсального устройства

Легко понять огромную помощь такого кухонного оборудования, если ознакомиться с тем, как работает автоматика закипания на варочных панелях. Изделие существенно упрощает принцип использования плиты, так как хозяйке больше не нужно тратить много времени на выбор нужного режима. Мощность регулируется автоматически. Тщательно продуманная система позволяет экономить не только время, но и электроэнергию.

Кроме того, существенно повышается качество приготовленных блюд: молоко не вытечет, овощи и гарниры не будут переварены. Стоит отметить, что описанная функция может быть встроена только в дорогостоящие изделия. Пользователь получает гарантию долговечной работы приспособления, без сбоев и поломок.

Правила настройки оптимальной мощности

Принцип использования индукционных варочных панелей с автоматикой закипания имеет свои особенности. Пользователь должен знать, как именно настроить мощность и выставить подходящий температурный режим, чтобы устройство работало максимально правильно. Так как автоматическое кипение полностью дублируется таймером, при выборе подходящих параметров на индикаторе будет отображаться степень нагрева после закипания.

Но эта техническая возможность подходит далеко не для каждого блюда. Пользователь должен заранее ознакомиться со всеми нюансами. Точный перечень блюд, которые можно легко приготовить с использованием универсальной автоматики закипания варочной панели с функцией самостоятельной регулировки, можно изучить в инструкции, прилагаемой в комплекте к устройству. Выбираемая мощность напрямую зависит от размера конфорки.

Универсальный вариант

Современные индукционные варочные панели с автоматикой закипания пользуются огромным спросом. Такое оборудование выгодно отличается от всех аналогов идеально ровной поверхностью, которая обладает хорошей износоустойчивостью. Устройство оснащено бесконтактными экономными конфорками, что абсолютно безопасно даже для юных поваров. Среди основных эксплуатационных особенностей и преимуществ таких варочных панелей выделяют следующие параметры:

Отзывы об автоматике закипания на варочных панелях свидетельствуют о том, что такие изделие обязательно порадуют любую хозяйку, но за большой набор опций придется заплатить довольно крупную сумму. Однако после покупки пользователь сможет экономить на оплате счетов за электроэнергию, готовя при этом вкусную пищу.

Выбор качественной варочной панели

Чтобы приобрести действительно качественное изделие, нужно обращать внимание на основные параметры. Классический обзор автоматики закипания на варочных панелях позволяет разобраться во всех функциональных возможностях устройства. При выборе качественной модели нужно обращать внимание на габариты. Классические изделия имеют размер 3х60х55 см. Итоговые параметры зависят от того, где именно будет установлена панель. Часто мастера встраивают ее прямо в столешницу.

Важным показателем является количество конфорок. Лучше всего, если изделие будет иметь сразу четыре нагревательных элемента. Этот вариант актуален для больших семей. В противном случае можно выбирать панели с 1—2 конфорками. Долговечность изделия зависит от установленных нагревательных элементов. Чаще всего конфорки изготавливаются из прочного чугуна. В качестве нагревательного элемента используется спираль. Лучше выбирать модели, управление которыми осуществляется сенсорными устройствами.

Отзывы

Многие хозяйки очень довольны автоматикой закипания на варочных панелях. В своих отзывах они пишут, что с данным устройством готовить легче, быстрее и удобнее. Хозяйки выделяют такие его достоинства: пища не пригорает, не нужно контактировать с конфорками при поджиге.

Однако есть ряд отзывов, в которых пользователи сообщают, что их панель очень быстро вышла из строя. В тех случаях, когда она была на гарантии, мастера сервисного центра отказались ее ремонтировать бесплатно. Они объяснили поломку перепадом напряжения в сети, что не является гарантийным случаем.

Что такое автоматика закипания в варочных панелях

И почему это важно.

Привет! Маша снова в эфире, продолжаем разговор про варочные поверхности. Решила не вываливать на вас тонны информации сразу (благо, про варки можно говорить действительно бесконечно, и про принципы работы, и про отдельные фишки), а раскрывать все секреты постепенно. Сегодня на очереди автоматика закипания. Рассказываю, что это такое, и почему эта функция не является «напрасной тратой денег», как пытался убедить меня один особо консервативный клиент. Впрочем, он потом передумал — ну, когда в деле нормальную варочную поверхность опробовал.

Так вот, автоматика закипания.

Эта функция позволяет прибор самостоятельно контролировать процесс приготовления еды, то есть, закипания жидкости. На начальном этапе температура конфорки (для стеклокерамики, например, Kuppersberg FT6VS16 C) или посуды (для индукционных плит — Bosch PIE631FB1E, Electrolux IPE6443KF и других) вырастает до максимума, после достижения жидкостью 100 градусов мощность падает до необходимого для комфортной готовки уровня.

Что это дает?

Что важно при использовании функции автоматики закипания?

Разобраться с мощностью, конечно. Нужно учитывать вид блюда и размер конфорки. Помните, что время, в течение которого конфорка будет работать на максимуме, зависит от того уровня мощности, который вы задали изначально. Возможно, в первые несколько раз автоматику закипания придется перенастраивать — в этом нет ничего страшного, главное не спешите бросать молоко на плите в первый же день, а то возможны неприятные неожиданности.

Знаете варочные поверхности с такой опцией? Уже пользовались? Расскажите о впечатлениях!

Автоматическое закипание на варочных панелях: что это за функция

Производители выпускают различные типы варочных плит, способных выполнять множество функций. Это увеличивает возможности хозяек намного быстрее приготовить вкусное блюдо. Функция автоматического закипание варочной панели считается одной из самых необходимых. Выбирая подходящую модель, хозяйки обращают внимание на дизайн изделия, внешний вид, а также на ее эксплуатационные возможности. В зависимости от стоимости, модели подразделяются на обычные (простые) и высокотехнологичные.

Рынок предлагает к реализации несколько типов:

Безусловно, модели способные выполнять большое количество разнообразных функций стоят намного дороже. Однако их технические возможности во много раз превышают функциональность простых экземпляров.

Лучшие модели варочных плит способны выполнять различные операции, облегчающие труд кухонной хозяйки. К передовым функциям относятся:

Сегодня очень востребованной стал режим, когда закипание варочной плиты происходит автоматически. Такая популярность далеко не случайна. Автоматика помогает упростить процесс приготовления различных блюд. Она начинает работать с того момента, как начинается закипание.

Принцип работы функции автоматического закипания

Безусловно, автоматическое закипание дает ряд преимуществ хозяйке: значительно экономится время приготовления. Автоматика освобождает хозяйку от постоянного нахождения около плиты. Она теперь может заняться другими делами. Функция автоматического кипения регулируется температурными датчиками, которые встроены в варочную панель. Они следят за нагревом дна посуды, осуществляют контроль над температурой.

Для приготовления еды устанавливается высокотемпературный режим. Когда блюдо начнет закипать, датчики уменьшают мощность плиты в соответствии с параметром, заданным хозяйкой. Они поддерживают это значение, пока не закончится варка. В большинстве моделей варочных плит, режим автоматического кипения включается через 10 секунд после начала работы конфорки.

На заметку! Использование режима автоматического закипания дает возможность сэкономить ресурсы, которые требуются для варки пищи: время, затрачиваемое на готовку, расход электричества, срок нахождения у плиты.

Как правильно настроить мощность

Для нормального функционирования режима автоматического закипания, очень важно грамотно установить температурный режим, выполнить регулировку мощности. Установка необходимой температуры нагрева нужной конфорки выполняется ее выключателем.

Читайте также:  Вредна ли индукционная плита

Показатель автоматического закипания повторяется таймером. Поэтому при подборе нужного режима после начала закипания, индикатор начинает показывать температуру нагрева. Хозяйкам нужно помнить, что данная функция годится не для каждого блюда. Устанавливаемая мощность во многом зависит от габаритов комфорки, от самого блюда. Например, если конфорка имеет небольшие габариты, необходимо устанавливать небольшую мощность.

Практический опыт показывает, что для приготовления различных блюд, подходят следующие значения уровня мощности:

Полезно знать! Для правильной регулировки мощности конфорки, чтобы пользоваться режимом автоматического закипания, требуется тщательно изучить все рекомендации производителя, данные в инструкции по эксплуатации варочной панели. Кроме того, необходимо обязательно учесть размер конфорки, а также габариты посуды.

Преимущества автоматического закипания

После того, как хозяйки начали пользоваться режимом автоматического закипания, они быстро оценили все преимущества этой функции. Она облегчает обслуживание варочной плиты. Теперь не требуется долго и мучительно подбирать нужный режим. Отпала необходимость заниматься переключением мощности. Все происходит автоматически.

Автоматическое закипание дает возможность значительно сэкономить время на приготовление еды, уменьшить расход электроэнергии. Улучшается качество пищи. Никогда не сбежит молоко, исключается переварка супа, готовка овощного гарнира, варка овощей не требует постоянного надзора. Автоматика полностью заменила человека.

Такой функцией оборудованы только те модели, стоимость которых выше средней. Производитель гарантирует длительную эксплуатацию изделия, его высочайший уровень качества. По своим техническим характеристикам, варочные панели с авторежимом намного превосходят обыкновенные модели.

Мировые производители варочных панелей различной модификации постоянно разрабатывают новые модели с самыми совершенными функциями. Они стремятся достичь максимальной практичности, сделать плиту удобной для работы. Режим автоматического закипания, стал очень востребованным, так как он дает возможность приготовить вкусную еду без больших затрат.


Смотрите также




© 2012 - 2020 "Познавательный портал yznai-ka.ru!". Содержание, карта сайта.