Уборку озимых сортов чеснока проводят обычно во 2-ой и 3-ей декаде июля. Определить готовность озимого чеснока к уборке не составит никакого труда. Когда у чеснока начинает желтеть верхушка и высыхают нижние листья, значит чеснок уже дошел до кондиции. Затягивать с уборкой не следует, иначе луковицы начнут рассыпаться на зубчики.

Узнать о созревании чеснока летнего также не представляет серьезной проблемы. Верхние листья у чеснока желтеют, а нижние листья усыхают и ложатся на землю. У летних сортов созревание обычно достигает немногим позже чеснока озимого - начиная с 3-й декады июля или начале августа.

У озимого и летнего чеснока степень зрелости можно также определить, если выкопать несколько луковиц и посмотреть на кожицу. У чеснока спелого кожица будет слегка шелушиться. Если же луковица стала распадаться на зубчики, то это значит, что вы передержали чеснок в грядке и его в срочном порядке нужно убирать.

См. также:

"Когда убирать лук?"
"Когда убирать капусту?"
"Когда убирать свеклу?"
"Когда убирать картофель?"
"Когда убирать морковь?"